Histoire culturelle : regard dans la cuisine de grand-maman

L'îlot de cuisine moderne se retrouve là où il était à l'origine. Autrefois, nos aïeux s'asseyaient autour de l'âtre. Ce n'est qu'au Moyen Age que la cuisine a été reléguée en périphérie de la maison, afin d'éviter la suie et la fumée.

(knü) Des os de sauriens taillés et des foyers vieux de 14 000 ans, qui étaient recouverts de peaux et de cuir : voilà les plus anciennes traces de l'histoire des cuisines humaines. Les tendances préhistoriques, nous apprend l'histoire des civilisations, ont été souvent initiées en Arabie et en Asie. C'est également le cas de la gastronomie. Il y a env. 10 000 ans sont apparus les premiers fours en argile dans la région de l'actuel Israël. Ces fours étaient très proches des « tandoors » qui sont aujourd'hui encore utilisés en Inde. La longévité des acquis techniques est une caractéristique récurrente dans l'histoire de la cuisine. Durant des siècles, le foyer ouvert est resté un point de rassemblement. Les membres de la tribu y trouvaient chaleur, sécurité, lumière et nourriture. La kitchenette, que l'on trouve jusqu'à nos jours dans les cabanes alpines éloignées, continue de remplir ce rôle.

Pièces séparées

Un regard rétrospectif dans les foyers de l'Antiquité montre que les citadins ont été les premiers à se soucier de l'hygiène. Les Grecs et les Romains cuisinaient dans une cuisine séparée, ce qui libérait les pièces d'habitation de la suie et de la fumée. Les châteaux médiévaux possédaient également un bâtiment spécial dans lequel on faisait la cuisine et le pain. Les marmites étaient suspendues sur un trépied au-dessus du foyer mobile. On réglait la hauteur avec la chaîne.

En Italie du Nord, Leonard de Vinci a inventé sa « rôtissoire à vent », sorte de broche mécanique actionnée par des ailes qui étaient entraînées par l'air chaud dégagé. Toujours à la Renaissance, au 16e siècle, les casseroles en fer, en cuivre et en bronze ont remplacé les récipients en céramique. Bientôt, de nouvelles techniques faciliteront encore le travail des ménagères.

L'arrivée du fourneau

Dans les cercles privilégiés, la cuisine du Moyen Age tardif était également un élément décoratif. Toutefois, la fonctionnalité restait en première ligne et a été améliorée. En 1735, le premier fourneau fermé en métal a été aménagé près du château Nymphenburg à Munich, dans le pavillon de chasse d'Amalia, épouse du prince-électeur. Ce fourneau « Castrol » était chauffé au bois et au charbon et a, plus tard, trouvé sa place prioritairement dans les maisons bourgeoises. Peu après, on a développé un fourneau à couverture en tôle, plus économe en ressources énergétiques. Il s'agit du prototype de nos fourneaux à bois actuels. Les marmites et les casseroles étaient posées dans les trous de la plaque de fer. La fumée était évacuée du foyer au moyen d'un tuyau relié à la cheminée.

Des cuisines claires et compactes

Les progrès techniques se succédèrent alors à grande vitesse. Au 19e siècle, la cuisine était aménagée au sous-sol ou au rez-de-chaussée, mais elle était claire, compacte, haute et bien aérée. Le fourneau, avec ses trous où l'on mettait les casseroles, son four, sa sécheuse et son bac à eau, était devenu une véritable « machine à cuisiner ». En 1830, la cuisinière à gaz est inventée en Angleterre ; en 1851, la première cuisinière métallique transportable est présentée lors de l'exposition universelle à Londres ; en 1893, les premières cuisinières électriques font leur apparition lors de l'exposition universelle de Chicago. La cuisine devint ainsi un composant à part entière de la maison bourgeoise et ouvrière. L'installation était simple, hygiénique et, la plupart du temps, sans ornement. Mais pas toujours, car la cuisine de grand-maman avec ses buffets décorés à la porcelaine ou au stuc restait très appréciée. En 1926, la première cuisine agencée fait son apparition (cuisine de Francfort), avec sa combinaison d'appareils et d'armoires ainsi qu'un processus de montage optimisé. Depuis la fin des années 60, le réfrigérateur fait partie de l'équipement standard.

Cuisinières, grils, fours à vapeur : chaque année, de nouveaux appareils sont présentés. Grâce à l'harmonisation des mesures en vigueur depuis les années 50, ils s'intègrent sans problème dans une installation standard. Ainsi, la cuisine moderne est devenue combinable et habitable. Avec l'apparition de l'îlot, c'est un peu de son histoire qui fait son retour : la cuisine est à nouveau au centre de l'espace d'habitation.

La part du rêve

Nous avons tous eu, un jour, envie d’acquérir l'une de ces merveilles qu'on rencontre, exposées aux vitrines des magasins de cuisines aménagées. Elles y sont toutes plus belles et plus spacieuses les unes que les autres, toutes si agréables et conviviales qu'on rêverait de les voir déjà chez soi.

Dès la première rencontre avec le concepteur-vendeur du magasin de cuisine, on se rend vite compte que la démarche de bien choisir sa cuisine n'est pas aussi aisée qu'il y paraît, et qu'un petit Guide de la Cuisine nous serait bien utile.

Avant propos

Acheter une cuisine est une aventure qui nécessite de multiples connaissances dans une foule de domaines liés à l'artisanat, à l'industrie, à l'architecture, et qui demande, sur la durée, de bonnes aptitudes à imaginer des espaces dans leur volume.
Aussi, pour éviter que le rêve tourne rapidement au casse tête, il ne serait pas prudent de se lancer dans cette expédition sans un minimum de bagages et un accompagnement sérieux.
Notre guide de la cuisine intégrée, que nous avons voulu aussi précis et détaillé que possible, vous aide à vous orienter de l'idée naissante de votre cuisine à la dernière retouche de l'installation.

Un guide de la cuisine tous publics (à télécharger ici)

Vous y trouverez, à chaque page, des sommes d'informations, de conseils, d'explications, de mises en garde, mais aussi des propositions et des initiations, pour mettre tous les atouts de votre côté lorsque vous vous dirigerez vers la réalisation de vos envies. Ca n'en fera pas pour autant de vous un professionnel de la cuisine, mais un consommateur vraiment averti.
Ainsi, nous l'espérons, mieux informés par notre guide vous pourrez envisager plus sereinement l'accomplissement de votre achat. Vous en arriverez bien vite à savoir décrire une ambiance personnelle pour votre cuisine aménagée, qui saura respecter les grandes règles de la cuisine intégrée tout en se pliant à vos goûts et votre style de vie. Vous pourrez bientôt imaginer votre cuisine comme une véritable pièce à vivre.

L'aménagement en question

L'aménagement en question

Question aménagement de cuisine, les interrogations sont toujours nombreuses.

Question aménagement de cuisine...

Trop beau, trop cher, pas dans nos moyens, pas de place, de gros travaux, quels délais, quelle marque, quel modèle, où aller, mon électroménager est neuf, j'aimerais marier des meubles anciens, j’aimerais mon évier sous la fenêtre, j'aimerais un four en hauteur, un grand réfrigérateur...

Pourquoi ne pas incorporer un lave-linge, une cuisinière ou un fourneau, et quelles essences de bois, style rustique ou style contemporain, une cuisine esthétique, une cuisine pratique, quelles différences ?
Telle est la somme des idées et des questions qui, parmi tant d'autres, nous traversent la tête à la simple pensée d'agencer sa cuisine, et face auxquelles, il faut l'avouer, nous resterons seuls au moment de la décision finale.

... il y a toujours une solution.

Seuls, oui, mais pas désarmés. Car vous avez bien raison de vous poser autant de questions. Un bon achat ne se fait dans de bonnes conditions qu'en connaissance de cause. Alors, pas de panique, et suivez ce premier conseil : notez-les clairement en une liste sur une page blanche que vous nommerez, par exemple, questions aménagement ou questions cuisine.

Osez aussi en rajouter, des inédites, des pointilleuses, toutes celles qui vous tracassent. N'ayez aucune hésitation, car toutes les questions que vous pouvez vous poser dès à présent sont autant de jalons sur la route de votre achat, qui trouveront rapidement une réponse simple et logique.

Aucune question n'est déplacée, et toutes sont bonnes à poser. Celles qui vous paraissent aujourd'hui d'une moindre importance se révéleront peut-être demain les questions clés qui vous mèneront de manière sûre à accomplir un projet vraiment unique et personnel.

Vous voilà bien parti pour faire un bon achat. Mais tout d'abord, répondons à la première des questions qui s'impose : une cuisine intégrée, qu'est-ce que c'est ?

La cuisine intégrée

L'aménagement de l'espace en cuisine.

Les besoins de netteté, d'aisance et d'élégance qu'on ressent tous intuitivement, sont essentiels à notre bien être. Aussi, c'est ce que à quoi chacun aspire quand il s'imagine évoluer dans sa cuisine intégrée d'une manière aussi agréable que naturelle : un lieu propre et dégagé, des espaces pratiques et cohérents, des lignes qui ont du style et de la personnalité.

Face à une cuisine mal aménagée nous ressentons tous un sentiment d'inconfort et de malaise. Une cuisine qui manque d'espace aura toujours l'air mal rangée, et il suffit souvent que les meubles soient un peu trop hauts ou un peu trop bas pour que la recherche d'un plat de cuisson se transforme en expédition.
Mais avant d'aboutir au modèle standard de la cuisine intégrée d'aujourd'hui alliant la cohérence et le charme, il aura fallu redéfinir tout les principes de la cuisine autour de trois grands axes : la rationalité, la fonctionnalité et le style.

La petite histoire

A l'origine, des menuisiers indépendants fabriquaient des buffets en bois massif, chacun dans ses ateliers. Ces meubles se composaient en un ensemble fait d'une commode basse, munie d'une étagère et de portes de placard, surplombée d'un vaisselier, souvent vitré. Celui-ci était moins profond et solidaire à la commode, au le fond, par une crédence, et à l'avant par deux pieds de soutien, souvent moulurés. C'était d'un grand luxe.

L'idée de la cuisine aménagée naît alors en 1927, parmi les grands mouvements d'urbanisme, et sous l'impulsion de l'architecte Margareet Schütte-Lihotsky qui met au point une cuisine fonctionnelle qu'on appelle le «modèle de cuisine de Francfort ».

Le principe était de gagner de l'espace en séparant les deux parties du buffet pour suspendre les éléments de rangement au mur, puis d'accoler les meubles bas, l'évier et la cuisinière, tous à la même hauteur, ce qui eut pour effet de dégager un plan de travail uniforme. C'est ce qui détermina le rationnel de la cuisine intégrée.

Il restait alors encore à créer les briques de base de la cuisine, c'est à dire inventer des normes de tailles pratiques, à dimension humaine, qui permettraient aux différents types de meubles de venir s'accoler les uns aux autre de manière régulière. C'est ce qui détermina les fonctions de la cuisine intégrée.

Ainsi, standardisées, ces cuisines pourront dès lors être fabriquées en série, industriellement, avec des gains de productivité qui seront répercutés sur les prix de vente.

Outre le gain d'ergonomie, le développement de la cuisine intégrée s'est inscrit dans les grandes avancées esthétiques du siècle. L'utilisation des couleurs vives, conformes à l'expressionnisme artistique de l'époque, et l'utilisation des nouvelles matières comme le Formica, donna naissance à de nouveaux aspects.

L'absence de symétrie et la mise en valeur des contrastes permirent aussi l'exploration de nouveaux galbes de meubles. C'est ce qui donna naissance aux différences des styles de la cuisine actuelle. L'espace, la cohérence, les belles lignes, les prémices de la cuisine intégrée étaient posées.

Grandes règles d'une cuisine rationnelle

Le rationnel

On entend par "rationnel" la suppression des gestes fastidieux tels que déplacer un plat ou une cocotte plusieurs fois pour «faire place», courir d’une plaque de cuisson à un point d’eau trop éloigné ou se plier en deux étagères pour attraper une casserole.

Qu'elle soit moderne ou rustique, l'aspect global d'une cuisine se doit d'être un idéal d'ordre et de simplicité à l'usage. C'est ce qui va déterminer tout l'espace de vie de la cuisine. C'est tellement important que le dessinateur ne le perdra jamais de vue lors de l'élaboration des plans.

La cuisine idéale

Pour vous aider à planifier votre projet, l'approche rationnelle de la cuisine privilégie une prise en compte globale de l'espace de la pièce afin de définir quelle pourrait être sa configuration idéale.

Elle permet de veiller, entre autres, à ce qu'il y ait suffisamment de place pour circuler entre les meubles tout en limitant les déplacements inutiles, et assez d'espace sur un plan de travail libre pour effectuer la préparation des plats tout en évitant les recoins perdus. Elle veille aussi à éliminer les contraintes pour garantir la meilleure accessibilité possible.

Une meilleure gestion de l'espace

Organiser sa cuisine de manière rationnelle passe donc d'abord par l'harmonisation des formes de votre cuisine à l'espace de la pièce, de manière à bénéficier du maximum d'espace et profiter de la meilleure des possibilités d'installation qui se présente à vous.

Ensuite, il convient de diviser l'espace en diverses zones utiles, qui vous aideront à attribuer leur emplacement aux placards et aux électroménagers. Enfin vous pourrez passer à l’optimisation de ces espaces, selon votre utilisation et votre morphologie, de manière à rendre le plus accessibles les espaces de travail et limiter les mouvements nécessaires entre eux.

Des exemples de cuisines harmonieuses

Harmoniser les formes

En cuisine intégrée, les meubles épousent la forme des murs de la pièce et s'alignent tout au long.

A l'œil, la façade doit rester idéalement rectiligne et les plans uniformes, même avec les dénivelés qui peuvent exister au sol et les irrégularités des murs qui font aussi le charme des maisons anciennes.

Quelle que soit la disposition où la superficie de votre pièce, une solution d'implantation sera toujours possible, à partir d'une forme de base de cuisine, et rares sont les cuisines aménagées qui ne seront pas réalisables.

Tout se pense dans les trois dimensions, hauteur, largeur et profondeur, en fonction des contraintes dues aux dimensions de la pièce. Les plans de cuisines sont alors conçus à partir de différentes formes de base, en I, en L, en U, en G, en épi ou avec îlot, qui esquissent dans les grand traits d'exemples de cuisines facilement transformables et applicables selon les cas. Il découlera de multiples solutions et de nombreuses déclinaisons de ces exemples de formes de cuisines, qui pourront sans aucun problème trouvé à s'adapter aux contraintes de votre espace.

Exemple de cuisine en espace fermé

Pour les espaces fermés, il existe des exemples d'implantation de cuisines en forme de I, en une rangé alignée sur un mur ou deux rangées qui se font face, et qui conviennent le plus souvent aux espaces exigües, en couloir. Pour des pièces intermédiaires, il existe des exemples de forme rn L ou en U qui permettent, eux, une meilleure utilisation de l'espace et une réduction efficace des déplacements inutiles. La place mise à disposition y est utilisé de manière optimale et la qualité de mouvement s‘en trouve accrue.

Exemple de cuisine en espace ouvert

Plus spécialement pour les cuisines qui s'ouvrent sur de grands espaces de vie, il existe des exemples d'implantation de cuisine en forme de G et des exemples de cuisines avec un ilot central.

La forme en îlot s'organise avec un pôle central à la pièce qui peut accueillir l'évier ou la plaque, et sur lequel est souvent implanté un plan snack pour le déjeuner. La forme en G peut s'aligner sur les 4 murs d'une même pièce ou bien en couvrir trois murs et offrir un plan, en retour, qui s'ouvre sur un espace de convivialité, comme la salle à manger.

Les espaces utiles de la cuisine aménagée

Une cuisine intuitive

On ne mesure jamais assez l'importance des allés et retours qu'on peut faire dans une cuisine aménagée en seule une journée, et le temps perdu à mettre la main sur ses ustensiles.

Dans une cuisine aménagée bien conçue, vous pouvez gagner jusqu'à 25% du trajet parcouru et du temps passé en préparation.

Une disposition judicieuse

Un seul maître mot : tout doit être à portée de main en cuisine aménagée. Une cuisine vraiment rationnelle se démarque des autres par une grande netteté et un aspect très structuré de l’ensemble. On y parvient grâce à une disposition judicieuse de diverses zones d'aménagement définies qui regrouperont en un seul endroit tout un secteur d'activité, par exemple : la cuisson.

Les rangements et les aménagements qui se rattachent à cette activité seront alors disposés en fer à cheval, autour d'un poste fixe, et on retrouvera dans ce cas précis, au cœur de cette zones, la plaque de cuisson, la hotte, le four, le micro-ondes, mais aussi les rangements pour les plats du four, les tiroirs casseroliers, les ustensiles et broches à volailles, etc.

Des zones utiles

On dénombre ainsi 5 domaines d'aménagement de cuisine différents, qui sont définis par leur fonction et leur pratique, et qui constitueront l'ensemble des zones ou espaces utiles de votre cuisine : le stockage des provisions, le rangement de la vaisselle, le lavage, la préparation des aliments et la cuisson. En agençant ces zones entre-elles de manière judicieuse et cohérente, on peut déterminer l'emplacement futur de vos meubles et l'implantation des appareils électroménagers, dans le but d'un minimum de gestes à accomplir.

Avec une organisation des meubles par fonction, vous trouverez toujours dans votre cuisine aménagée ce dont vous avez besoin et vous ne devrez jamais faire un pas de trop ni vous baisser inutilement.

L'implantation de la cuisine aménagée

Optimiser les espaces de rangement

Parce que cuisiner doit avant tout être un plaisir et le rester à travers le temps, au fil des jours, on comprendrait mal dans une nouvelle cuisine aménagée d'avoir à se plier sans cesse à la taille des meubles et aux contraintes définies par l'espace.

L'idée est donc plutôt d'adapter l'espace à la morphologie des personnes et à leur pratique d'utilisation, et ce par quelques règles d'ergonomie et d'implantation de cuisine simples et efficaces.

Une cuisine à l'échelle humaine

Une cuisine aménagée rationnelle est un lieu idéal dans lequel on éprouve immédiatement la sensation d'être dans son élément. La hauteur des plans de travail et celle des meubles sont ajustées aux standards humains, le socle, au sol, est en retrait de 4 cm afin de ne pas gêner le passage des pieds, etc. Toute l’ergonomie de la cuisine est pensée à partir des principaux mouvements que peut faire le corps humain, de manière à faciliter les activités au plus grand nombre d'utilisateurs. Cette particularité en fait un ensemble "prêt à porter" qui donnera à chacun l'impression d'avoir été dessiné et construit sur ses propres mesures.

Une implantation adaptée aux gestes courants

Afin de garantir un maximum de confort, de sécurité et d'efficacité, l'implantation générale de la cuisine aménagée se doit logiquement d'être adaptée aux principaux déplacements qu'on est amené à y faire. Lors de la préparation d'un repas, trois zones de la cuisine sont plus utilisées que les autres. Ce sont la zone de provision (réfrigérateur, consommables), la zone de lavage (évier, lave-vaisselle) et la zone de cuisson (plaques de cuissons, four...). C'est entre ces trois zones, les plus importantes de la cuisine aménagée, qu'il conviendra de réduire les déplacements en les regroupant dans triangle d’activité aussi précis et accessible que possible.

Grandes règles d'une cuisine fonctionnelle

Le fonctionnel

On entend par "fonction" tout ce qui est lié la constitution pratique des meubles, déterminée par le fabricant de cuisine, mais aussi plus largement tout ce qui tend à simplifier leur utilisation dans votre vie pratique et quotidienne.
On mesure que ce sont en moyenne chaque jours pas moins de 360 gestes, taches et déplacements différents qui sont effectués en cuisine, comme l'ouverture d'une porte ou d'un tiroir, le rangement du beurrier au réfrigérateur ou la mise au four d'un bon petit plat.

Les fabricants de cuisines intégrées en tiennent nécessairement compte et participent à réduire les efforts inutiles en cuisine grâce à l'élaboration approfondie des meubles de cuisine et à l'amélioration constante des systèmes qui les équipent.

Un maniement simplifié

Afin de vous accompagner au mieux dans vos gestes au quotidien, l'approche fonctionnelle de la cuisine qu'apportent les fabricants de cuisine, s'attache à tous les détails du maniement des meubles, en vue de les rendre toujours plus pratiques et accessibles.

Cette approche technique des professionnels de la cuisine sur la conception des meubles de cuisine, veille à en améliorer les caractéristiques et l'organisation interne, et contribue à l'élaboration d'options technologiques qui permettent à la fois de gagner de la place et de se simplifier la vie.

Ceci participe encore d'une meilleure économie de mouvements, à toutes les étapes de la préparation des repas, et vous garantit toujours un accès plus rapide et plus confortable à tous vos ustensiles, vos plats et vos contenus divers.

Des meubles spécialisés

La conception de meubles toujours plus fonctionnels, à travers les améliorations constantes apportées par les fabricants de cuisines, amène à une plus grande spécialisation de chacun des meubles, dans chacune de ses parties.

L'idée générale est de créer un ensemble de fonctions dédiées aux contenus spécifiques de chaque zone de la cuisine, pour chaque utilisation courante, jusqu'à obtenir des meubles indépendamment plus pratiques, plus spacieux et plus confortables, pour une utilisation donnée, et un ensemble plus harmonieux, plus cohérent et plus utile des espaces de rangement.

Au final, vous disposerez d'un espace optimisé, ordonné, où vous bénéficierez d'une meilleure vue d'ensemble, et ce sera encore d'un grand gain de temps, de pratique et de confort en cuisine.

La cuisine intégrée

Une cuisine pratique

La cuisine intégrée est un jeu de Lego, en somme, où chaque pièce, spécialisée et standardisée, se tient aux autres, et trouve son emplacement précis.

La composition d'une cuisine intégrée est essentiellement un assemblage judicieux de caissons différents, qui ne seront pas nécessairement alignés les uns aux autres sur un seul plan, mais qui sont agencés ensemble de manière libre, afin de créer l'harmonie de l'ensemble.

Une approche technique des meubles

Dans une cuisine intégrée, les meubles sont spécialisés. C'est leur fonction qui détermine toutes leurs caractéristiques techniques. Ainsi, dans l'assemblage final, chaque caisson de meuble de cuisine intégrée tient le rôle important qui lui est propre. Ainsi, la taille du caisson est prédéfinie et normalisé dès l'usine en fonction de sa future utilisation.

On destine ainsi, en cuisine intégrée, des meubles aux fonctions particulières de casseroliers, de vaisselier ou de meuble d'angle, tandis d'autres seront spécialisés pour l'encastrement des électroménagers, tels qu'une hotte, un réfrigérateur intégrable ou un four micro onde. Le plus grand soin est porté à la fabrication des meubles de cuisine intégrée afin qu'à la pose de la cuisine, le tout s'ajuste et s'imbrique au millimètre.

Une approche pratique de l'ameublement

La grande standardisation des meubles en cuisine intégrée permet de faire en sorte que leur association soit simplifiée, mais aussi que l'aménagement intérieur des caissons reste parfaitement modulable. Il existe toute une gamme d'étagères, de tiroirs ou d'options pratiques qui peuvent parfaitement prendre place, s'adapter et s'inter changer dans la plupart des meubles de cuisine intégrée. Ce serait totalement impossible à réaliser s'ils n'étaient pas standardisés d'usine.

Pour qu'ils puissent répondre au mieux à leur rôle particulier, une série d'aménagements spécifiques sont également prévus d'usine pour chaque type de meuble de la cuisine intégrée. Par exemple, on trouve un vide sanitaire laissé à l'arrière des meubles bas pour ménager le passage des tuyaux d'eau ; le meuble four sous plan est fabriqué avec un plateau supérieur allégé, ce qui permet d'y recevoir l'encastrement d'une partie de l'épaisseur de la table de cuisson, etc.

Des espaces de rangement

Une cuisine utile

Dans une cuisine intégrée, tout l'espace est rendu utile.

Afin de répondre au mieux à tous les besoins en espaces de rangement qui se présentent, la conception même de ses différents composants de la cuisine s'attache à effacer les recoins inaccessibles et à développer les options pratiques.

Que nous parlions des meubles, des plans de travail de cuisine ou de l’électroménager, tout est conçu pour qu’il ne subsiste aucune zone perdue ou presque. Aussi, il en résulte une plus grande logique de rangement, un gain de place et une utilisation plus agréable.

Répondre à vos besoins

Pour bien penser votre cuisine, il vous faut commencer par faire un point vos besoins en rangements et l'espace nécessaire que représente le stockage de vos contenus, tout en tenant compte des possibilités que vous offre la pièce. Ces contenus sont variés : ils vont de la vaisselle aux provisions, aux aliments, en passant par les couverts et les ustensiles de travail, ou encore les casseroles et les poêles.

Le besoin en espace de rangement dans votre cuisine est très largement dépendant de la taille de votre ménage, de vos habitudes culinaires et de votre style de vie. C'est cette estimation qui vous donnera le type de meubles appropriés et leur quantité, qui sera nécessaire à l’implantation d’une cuisine à vos dimensions.

Faire disparaître les recoins

Le concept de la cuisine intégrée permet de vous proposer une utilisation plus judicieuse de l‘espace de rangement grâce à une somme de solutions innovantes telles que le meuble récupérateur d‘angle perdu, le meuble sous-évier à tiroirs et l'armoire à provisions coulissante. Ces innovation tendent toutes à vous assurer un accès intégral et direct à vos contenus les plus enfouis au fond des meubles, et vous permet de transformer le moindre recoin perdu en un espace de rangement efficace.

Ainsi, le fond de meuble inaccessible et sombre n'existe plus puisque c'est lui qui se déplace et vient se mettre tout simplement en pleine lumière, à votre portée. Les volumes sont alors mieux utilisés, leur visibilité est améliorée, et toute l'utilisation de la cuisine s'en trouve simplifiée.

Le confort en cuisine

Une cuisine accessible

Une cuisine intégrée doit avant tout être destinée à ses utilisateurs.

Pour cela, elle devrait toujours être à la fois une cuisine propre et une cuisine simple, une cuisine à dimension humaine, personnalisée et accessible offrant son confort à tous. Dans une cuisine parfaitement fonctionnelle, l'aspect technique aura bien sûr une grand part, mais il saura en toute situation s'effacer derrière la prise en main et sera toujours au bénéfice de l'utilisateur dans ses diverses manipulations. Mieux, la technique saura parfois transformer son maniement en une expérience unique et agréable.

Un environnement plus agréable

Depuis les premiers plans d'étude en cabinets d'ingénieurs jusqu'à leur assemblage dans les usines, une grande attention est portée à l'amélioration permanente des systèmes intégrés. Ils sont là pour apporter le plus grand confort en cuisine, à l'utilisation des meubles, et faciliter tous les gestes de manipulation sans jamais venir interférer dans vos habitudes.

On trouve ainsi, par exemple, de plus en plus de solution pour compartimenter de manière efficace les placards et tiroirs des zones de rangement de manière à ce que tout se retrouve en un clin d'œil. D'autres solutions, de portes relevables aidées par leviers pneumatiques qui facilitent d'autant l'accès aux contenus des meubles hauts.

C'est également ainsi que se développent des gammes d'amortisseurs de fermeture de portes et de tiroirs, et des systèmes d'ouverture automatisés, qui sont autant de véritable mini-révolution grâce à laquelle ces maniements se font aujourd'hui en douceur et sans un bruit. Tout ceci tend à créer la cuisine du confort, participant pleinement du plaisir à cuisiner.

Un accès plus facile

De manière générale, les améliorations fonctionnelles promettent à tous une cuisine plus accessible, au jour le jour, et dans tous les gestes quotidiens. Le but de toutes les études converge ainsi pour vous garantir une plus grande souplesse de maniement, et ceci sans jamais restreindre ou entraver vos mouvements.

Avec l'utilisation de tiroirs dans les meubles bas, par exemple, tout vous apparaît immédiatement à portée de main, vous tombe sous les yeux, et il n'est plus besoin de se plier en deux pour attraper ses ustensiles. Ces développements participent à rendre la vie en cuisine plus facile. Une cuisine accessible le sera pour votre plus grand confort et notamment celui des personnes à mobilités réduites auxquelles on porte une très grande attention.

Les styles de cuisines

Les principaux styles et façades de cuisines aménagées

L'approche esthétique de la cuisine aménagée privilégie l'aspect décoratif des meubles, dans les modèles et dans les styles, et s'élargit à tout ce qui contribue à poser l'ambiance de votre pièce.

Car ce n'est pas le tout qu'une cuisine soit bien faite, pour qu'on puisse s'y reconnaître, pour qu'on s'y sente réellement chez soi, il faut que les lieux présentes une allure familière, un ensemble harmonieux, tant dans les lignes que dans les couleurs, et qu’ils expriment un caractère qui vous ressemble.

De la personnalité

Dans les gammes des fabricants, il y a presque autant de possibilités de cuisines aménagées différentes, autant de modèles de cuisines et de styles de cuisines qu'il y a de personnalités différentes ou de variétés de plats différents. Il vous faudra savoir les départager. Pour qu'elle vous soit parfaitement agréable, il faut que votre cuisine aménagée exprime vos goûts et vos aspirations propres.

Pour qu'elle vous permette d'exprimer vos talents culinaires, il faut idéalement qu'elle soit le prolongement naturel de vos inspirations gastronomiques. C'est à partir de ces constatations que les fabricants de cuisines intégrées, tout comme des confectionneurs du prêt à porter, déclinent une palette de coloris et de formes qui viendront composer leurs modèles de cuisines, des façades des meubles aux éléments décoratifs.

Un art de vivre

L'aspect esthétique de votre cuisine sera principalement déterminé par le choix de ses façades. C'est à partir d'elles que découlera naturellement toute une atmosphère, une ambiance qu'on retrouvera dans le choix des couleurs et de la texture des sols et des murs, dans le style des accessoires, dans les choix des couverts et de la vaisselle, jusqu'à faire des arts de la table un véritable art de vivre.

Compte tenu d’un trop grand nombre de variétés de modèles de cuisines et de marques de fabrique, nous ne pourrions pas énumérer toute la diversités des décorations existantes, mais il est d'usage de les décliner en trois grandes tendances qui sont : la cuisine contemporaine, la cuisine classique, et la cuisine rustique. Ce découpage simplifié, vous permettra de déterminer l'orientation globale du style de cuisine qui correspondra le mieux à vos intentions et à vos goûts.

Les cuisines contemporaines

Le style moderne

Faire le choix d'une cuisine contemporaine, c'est faire celui de la modernité, de la performance, de la technologie.

C'est avoir le goût des lignes épurées et des matériaux modernes. C'est alors vivre pleinement avec son époque.

L'ambiance

Une cuisine contemporaine présente une ligne de cuisine design, souvent épurée, une architecture ouverte et aérienne qui peut être renforcée par des possibilités de plans snacks, d'étagères libres et de plans suspendus. Le choix des matériaux laisse une large place aux reflets des métaux, à la netteté des plans de travail de cuisine en granit ou à la luminosité du verre. Les couleurs des éléments sont très tranchées, souvent très claires ou très sombres, et soulignent leur ligne moderne pour un maximum de contraste. La plaque de cuisson est de préférence à induction pour son fonctionnement pratique et performant. Les éclairages à Leds sont dissimulés sous des meubles hauts ou dans l'épaisseur de plafond.

L'ensemble conviendra parfaitement à une ambiance de loft ou de maison d'architecte dont une large baie vitrée donne sur une étendue de dunes ou les hauteurs d'une ville.

Les Matériaux

Dans une cuisine moderne, on retrouve tous les matériaux des constructions contemporains. L'acier inox, l'aluminium brossé et le verre y sont largement représentés. Ils se marieront avec des façades en bois clairs comme l'érable et le tilleul, ou en médium moulé revêtus d'une surface laquée. Pour les crédences d'une cuisine nouvelle, les matériaux bruts tels que le béton verni, l'ardoise non polie, la brique de parement ou la pierre de lave sont du meilleur effet.

Les accessoires

Les accessoire de la cuisine contemporaine s'inspirent ou sont même idéalement issus des cuisines professionnelles. On compte parmi eux les fours à vapeur, les friteuses et grills intégrés dans le plan, les bacs d'évier inox à cuves carrées, et l'indispensable Wok intégré. La hotte décorative se fait la part belle et expose ses assemblages d'aluminium brossé et de verre au mur ou directement suspendu au plafond au-dessus d’un ilot central avec coin de repas. Pour une cuisine moderne, on choisira aussi de préférence un réfrigérateur américain King-size pour sa ligne majestueuse et son grand volume de rangement en provision.

Les cuisines classiques

Une cuisine universelle

Quand on choisit une cuisine classique, on choisit de vivre dans un univers naturel et indémodable.

Ces cuisines aménagées aux décors clairs, aux formes douces, sont souvent déclinées dans les teintes naturelles du bois, parfois cérusés, qui s'adaptent parfaitement à tous les lieux et tous les styles de vie.

L'ambiance

La cuisine classique, c'est le style de la cuisine conviviale par excellence. Élégante et spontanée, toutes les configurations d'implantation lui vont bien, du moment qu’elles ne forcent pas trop la rupture de matière, de forme, et de ton. Pour les accessoires et la hotte, on choisira de préférence des couleurs et des matières qui rappelleront les poignées des portes de manière à créer l'unité.

On y aime la plaque de cuisson au gaz pour son confort d'utilisation. Très souvent un meuble vitré, au moins, vient prendre place parmi les meubles hauts pour apporter à la ligne générale son plus d'ouverture et de luminosité. D'autre part, on privilégiera les sols de cuisine en parquet vitrifié, en carrelage, ou en dallage de pierre pour la chaleur douce des coloris et des matériaux. L'ensemble conviendra parfaitement à une ambiance de maison traditionnelle donnant sur un coin de prairie.

Les Matériaux

On marie facilement une cuisine classique avec tous les matériaux traditionnels qui y exprimeront leur charme intemporel. On y retrouve ainsi les bois vernis, le cuivre et l'acier inox. Le plan de travail peut être carrelé et pourvu d'alèzes aux tons de la cuisine, ou bien stratifié et bénéficier d'une grande gamme de coloris, plein de grâce et de naturel. Il viendra s'y insérer de préférence une plaque de cuisson en vitrocéramique ou en fer émaillé, et un évier en inox ou en pierre volcanique.

Les accessoires

Les accessoires des cuisines classiques aiment se faire discret. Le réfrigérateur et le congélateur peuvent venir s'encastrer dans un meuble colonne, et le groupe aspirant se dissimuler dans un meuble haut ou une cheminée. L'aspect convivial des meubles peut aussi se marier sans problème au confort traditionnel de chaises en fer forgé disposées autour d'une table de bar en marbre. Les rééditions d'électroménagers portatifs en acier inoxydable ou bien colorés façon cuisine des années 50 y sont du meilleur effet et les ustensiles en inox, suspendus à une barre le long de la crédence peuvent participer sobrement à la décoration.

Les cuisines rustiques

Une cuisine d'antan

Choisir une cuisine rustique, c'est faire le choix du style des cuisines d'antan mais associé à l'ergonomie et à la pratique de la cuisine aménagée d'aujourd'hui.

Ces cuisines intégrées sans âge, aux décors souvent patinés et typiques ont un air d'authenticité qui rappelle la Provence, la Bretagne ou la Normandie et inspirent à profiter du temps et de la vie.

L'ambiance

La cuisine rustique, c'est une cuisine "à l'ancienne" qui évoque les étagères couvertes de pots de confiture maison et de pots au lait, les cruches et les ustensiles suspendus à une poutre en chêne. C'est une cuisine dans laquelle il fait bon être, en famille, entre amis, comme une soirée passée au coin d'un feu de cheminée. Une cuisine rustique se reconnaît à ses façades en bois, le plus souvent du chêne, montées sur fiches à lacets, et aux finitions antiquaires. Au sol, on pense à des tomettes hexagonales, des carreaux en terre cuite ou des dalles de pierre ou d'ardoise aux coloris naturels.

La cuisine rustique est un style ouvert qui se décline en de multiples variations de ton et d'ambiance souvent inspirés du caractère propre aux régions de France. On y retrouve ainsi les types de la cuisine normande, de la cuisine provençale, de la cuisine vosgienne, etc., qui sont autant de spécialités locales d'implantation et de décoration de caractère, et souvent l'œuvre d'artisans cuisinistes passionnés.

L'ensemble donnera une ambiance de maison de caractère qui a déjà du vécu, porte la patine du temps, et qui s'ouvre généreusement sur une étendue de collines et de champs fleuris.

Les matériaux

Dans une cuisine rustique, on trouve principalement du bois. C'est la base de décoration qui lui donne tout son rayonnement et sa chaleur. Une cuisine rustique est une cuisine intégrée dont l'ambiance se marie particulièrement bien aux matériaux nobles et travaillés. On trouve volontiers dans une cuisine rustique des vases et des bols en étain disposés sur le plan de travail, des pots en verre alignés sur la poutre de la cheminée de la hotte, des paniers en osier sur les étagères, une batterie de casseroles en cuivre suspendue au mur, des couverts en bois et un vinaigrier à l'ancienne, en pierre ou en grès. Le plan de travail est de préférence carrelé et muni d'alèzes choisies dans le même bois que les façades, ainsi que toutes les finitions de la cuisine, comme les joues décoratives, les corniches, les plinthes et les caches-lumière, qui forment un ensemble riche et harmonieux.

Les accessoires

Dans une cuisine rustique, on aime que les accessoires portent la marquent du temps et de l'artisanat. C'est pourquoi elle peut s'accompagner d'un buffet ou d'une armoire ancienne. On peut s'y retrouver près d'une table en chêne à quatre pieds massifs, entourée de chaises aux assises de paille. Le groupe aspirant de la hotte vient s'insérer dans une cheminée à l'ancienne décorée d'une poutre.

On imagine aussi des étagères en bois, peut-être pourvues de crochets qui permettent de présenter les casseroles et les tasses tout en les mettant à portée de main immédiate. On choisit d'exposer sur le plan de travail, de préférence, des électroménagers de couleur cuivrée ou inox brossé. Dans cette ambiance, une patère à ustensiles en fer forgé, suspendue au-dessus de l'aire de préparation est du meilleur effet.

Acheter sa cuisine

Une cuisine, un plan, un prix.

Acheter sa cuisine aménagée est une petite aventure qui demande une réelle implication personnelle.

Un achat de cuisine, c'est un achat particulier qui demande un investissement autant affectif que financier sur une petite période de la vie. Aussi, pour profiter pleinement de son achat de cuisine et y prendre plaisir, il faut pouvoir en connaître et en maîtriser toutes les étapes.

Bien choisir sa cuisine

Dans une démarche d'achat classique, autre qu'une cuisine équipée, vous pourrez pourrez par exemple entrer dans un magasin pour y choisir votre produit, vous évaluerez son rapport qualité prix, vous irez le payerez à la caisse, puis vous l'emporterez avec vous, ou bien même, vous le commanderez tout simplement sur internet pour vous le faire livrer directement à domicile. Pour l’achat d’une cuisine équipée, il faudra tout d'abord considérer une somme d'éléments complexes à harmoniser ensemble, et aux dimensions exactes de votre pièce, ce qui fait que la démarche d'achat d'une cuisine équipée n'est pas celle d'un simple achat classique, mais aussi un petit événement à vivre.

L'achat

Lorsqu'on se décide à l'achat d'une cuisine aménagée, on y a souvent réfléchi assez longtemps. On aura imaginé des possibilités, préparé un budget prévisionnel, et on se sera documenté sur les marques des fabricants de cuisine. Mais l'achat de votre cuisine aménagée, lui-même, ne pourra se faire qu'au contact d'un vendeur de cuisine spécialisé et expérimenté. Cet achat se fera directement à votre domicile ou au cœur d'un magasin cuisiniste, et vous serez assisté d'une équipe de professionnels de la cuisine qui réalisera un plan d'implantation original et unique correspondant exactement à votre pièce.

Une question de confiance

Il est indispensable pour bien acheter sa cuisine d'entrer dans une vraie relation de confiance avec le vendeur et son magasin, ou l'artisan cuisiniste spécialisé. La relation d'achat d'une cuisine ne peut pas être une relation qui ne soit basé que sur un échange commercial. Elle est plus proche de la relation de confiance et d'équité que vous entretiendriez avec un architecte qui dessinerait la maison de vos rêves.

Pour bien acheter sa cuisine, tout est une question d'équilibre. Si vous ne cherchez que le meilleur des prix de cuisine à l'achat en faisant l'impasse sur l'importance de l'implantation et la qualité du matériel proposé, vous pourrez toujours trouver moins cher, et moins cher que moins cher, mais pouvez être sûrs de faire en fin de compte une mauvaise affaire.

En matière d'achat de cuisine, les prix bradés et les remises miraculaires n'augurent jamais rien de bon. Les promotions miracles et permanentes que proposent certaines chaînes d'ameublement ou de magasins de bricolage sont toujours illusoires.

Pour être sûr de faire le bon achat de cuisine, l'équation est simple :

Une cuisine à votre prix, c'est une cuisine à vos mesures.

Le prix d'une cuisine sur mesures

Un prix sur mesures

On ne ressort jamais d'un magasin de cuisine avec sa cuisine, son prix payé, prête à l'emploi, emballée et chargée dans son caddie.

Le prix de votre cuisine aménagée dépend des nombreux paramètres qui entrent en compte dans son aspect global et finalisé, c'est à dire une fois installée chez vous. Des paramètres qui regroupent aussi bien les caractéristiques de l'implantation que la qualité des caissons, des façades et des portes de meubles ou l'étendue des travaux à réaliser à la préparation du chantier comme à la pose.

Votre projet personnalisé

Bien que vantée parfois à tord et à travers par de grandes enseignes spécialisées dans l'ameublement, les fournitures et même le bricolage, l'idée d'acheter sa cuisine personnelle « clé en main » à un prix de cuisine fixé à l'avance et affiché en magasin est une illusion pure et simple.

Une cuisine aménagée est bien plus qu'un simple ensemble de meubles. Tout comme on ne peut pas résumer simplement une maison au volume des parpaings utilisés pour sa construction. Le nombre des meubles contenus dans une cuisine n'entrent en compte que dans une partie du prix de la cuisine.

Une cuisine aménagée n'est pas un produit fini sur l'emballage duquel on pourrait afficher un code barre et l'étiquette d'un prix de cuisine unique pour tout le monde. Les enseignes qui affichent se genre de "prix cuisine" utilisent ce détour publicitaire pour mieux vendre leurs ensembles de meubles, et induisent forcément leur client en erreur sur le fond et sur la démarche.

Une cuisine aménagée est un projet unique. Ce n'est ni à la pièce de se plier à la dimension d'un ensemble de meubles préétabli, ni à votre rêve de se plier à un prix de cuisine annoncé. Le prix d'une cuisine aménagée dépend de l'aboutissement d'un projet personnalisé étudié avec votre concepteur-vendeur et qui doit s'adapter à vos mesures et à vos goûts, à votre pièce et à votre mode de vie, jamais l'inverse. Il est donc virtuellement impossible de chiffrer, à priori, le prix de votre cuisine aménagée, ni au mètre carré, ni au poids, ni en équivalent de copeaux de bois...

Le prix de votre cuisine ne vous sera donné qu'après vous avoir rencontré et avoir été amené à maîtriser avec vous l'ensemble des paramètres qui la composent.

Une cuisine sur mesures

Bien choisir sa cuisine, c'est le résultat simple et logique de la conjugaison d'un ensemble de données réunies qui déterminera de manière sure le prix de votre cuisine.

Pour évaluer le prix d'une cuisine personnalisée, tout dépendra de la superficie de la pièce à aménager, de la gamme de mobilier choisi, du nombre des meubles, de l'électroménager, du choix des matériaux pour les plans de travail, les habillages et les crédences, mais aussi de la complexité du plan d’aménagement de la cuisine, des services annexes liés à son installation à domicile, et, bien sûr, de votre budget. Le prix d'une cuisine aménagée, au final, prend en compte tout ces paramètres.

Dans votre démarche d'achat, le rôle du Concepteur-Vendeur, est de vous accompagner pour vous aider à conjuguer ces différentes données pour aboutir au prix de cuisine le plus juste. Il sera l'interlocuteur privilégié qui vous accompagnera durant les grandes étapes et les points forts de votre achat, depuis la conception des plans jusqu'à l'élaboration d'une proposition de vente pour une cuisine au prix qui conviendra à votre budget. Il suivra par ailleurs personnellement votre dossier depuis sa signature et jusqu'à la livraison des meubles à votre domicile. Il est donc indispensable que vous soyez en totale relation de confiance avec lui.

La conception par un cuisiniste conseil

Bien implanter sa cuisine.

Réussir son implantation, c'est savoir traduire un rêve, ou une aspiration pure, en un plan de cuisine cohérent et fonctionnel.

Avant de faire le choix de votre cuisine et de passer à la commande des meubles, de l'électroménager et des accessoires, il faudra que vous disposiez d'un plan d'implantation personnalisé, vu du dessus, qui décrive avec exactitude la forme de la cuisine et qui corresponde aux dimensions et aux contraintes précises de votre pièce.

La planification de la cuisine est une étape essentielle et indispensable si voulez que votre cuisine s'inscrive dans votre espace, sur mesure, et soit le parfait reflet de vos goûts.

Elle demande un certain nombre de compétences techniques spécifiques et de qualités d'interprétation : un ensemble que doit maîtriser parfaitement le concepteur-vendeur qui sera dans cette étape majeure votre interlocuteur et assurera le bon déroulement de la conception des plans.

Le cuisiniste conseil

En matière de cuisine, un vendeur, c'est avant tout un excellent technicien ayant de très bonnes aptitudes à l'architecture d'intérieur : un cuisiniste conseil qui sait dominer parfaitement les contraintes techniques liées à la cuisine et comprendre les enjeux stylistiques de chaque projet, indépendamment.

Le vendeur de cuisine, c'est donc un spécialiste de l'aménagement d'intérieur qui sait manier aisément les concepts de design et les grandes notions d’ergonomie.

Pour la conception d'une cuisine personnalisée, il se place au carrefour des contraintes des usines et des fabricants, des caractéristiques du bâtiment, et de votre environnement de vie pour concevoir le meilleur plan.

La reconnaissance de l'ensemble des qualités requises au cuisiniste conseil ont nécessité la création par le SNEC (syndicat national de l’équipement de la cuisine) du métier spécifique de concepteur-vendeur.

Le concepteur-vendeur est :

• Un technicien professionnel, qui connaît les métiers et les contraintes du bois et du bâtiment.
• Un conseiller, qui sait vous écouter et vous guider dans votre choix de cuisine, car chacune est unique.
• Un dessinateur, souvent de talent, capable de créer des espaces en trois dimensions.
• Une personne de goût qui sait harmoniser et conjuguer les ambiances et les coloris.
• Un agent qui saura négocier avec vous toutes les composantes pour coller à votre budget.
• Un organisateur qui saura programmer les intervenants ultérieurs suivant un calendrier précis.
• Il sera aussi le garant du respect des délais de chantier quant aux fournitures et à la pose et assumera clairement la responsabilité de la pose aussi dans les cas de sous-traitance.

Le bon déroulement

L'élaboration d'un plan de cuisine suit une logique complexe qui nécessite une grande précision et une démarche méticuleuse. Lors du premier contact, la conception se fera en trois points. Le vendeur fera tout d'abord un relevé précis des côtes de la pièce, puis, suivant les informations que vous lui fournirez, il réalisera avec vous un plan d’implantation où se résumeront tous vos choix de cuisine.

Enfin, il procédera à la conjugaison des données en vue de vous établir un devis. Chacune de ces trois étapes de relevé technique, de création et de chiffrage, est indispensable à un choix de cuisine éclairé, et si vous êtes amené à faire des comparaisons de cuisines sur la base de plusieurs devis, c'est sur ces seules bases que vous pourrez juger.

L'étude de la cuisine

Le relevé des côtes

Le relevé des côtes est une phase de repérage durant laquelle le concepteur-vendeur réalise le métré de la pièce.

Durant cette phase d'étude de la cuisine, le concepteur-vendeur agit en technicien. Il pratique une véritable analyse technique complète de la pièce afin de déterminer précisément l'ensemble des contraintes.

Il en profite également pour s'imprégner visuellement du volume qu'elle représente, de la structure du bâtiment et de l'ambiance de l'habitation, et pour évaluer vos besoins en espace de rangement et en matériel, et les opportunités de plans de cuisine qui se présentent.

Les relevés

L'étude de la cuisine commence par une phase durant laquelle le concepteur-vendeur pratique un relevé complet des côtes de la cuisine. Il note la hauteur sous plafond, la longueur et largeur totale des murs, il note les passages de portes, les conduits et la position des fenêtres et ouvertures, leur hauteur et leur largeur.

Il passe alors au relevé précis des impératifs techniques de la cuisine, tels que les arrivées de gaz et d'eau, l'emplacement des prises électriques, des évacuations, la présence de cheminées et de ventilations, la présence de carrelage aux murs, et de tous les éléments qui pourront être éventuellement à enlever ou à déplacer.

Il profite de cette étude de la cuisine pour contrôler la présence des aérations pour les alimentations de plaque au gaz et vérifier la conformité des installations aux normes de sécurité.

Enfin, il s'assure de la tenue de la pièce en calculant, si besoin est, l'équerrage des murs, en mesurant la pente du plan du sol, en notant ses éventuels défauts et marches, et en vérifiant la qualité globale de l'environnement et des matériaux, aux murs, au sol et au plafond.

Une fois cette phase d'étude de la cuisine terminée, il en tire un plan technique des contours de la pièce, mis à l'échelle, qui servira de base et de contour à toute l'implantation. Il peut aussi dès lors vous conseiller sur les divers types de travaux préalables qui peuvent être à réaliser avant la pose de la cuisine.

Le plan de la cuisine

La phase de création

L'implantation de la cuisine est l'étape durant laquelle le concepteur-vendeur réalise le dessin des plans de votre future cuisine.

Pour dessiner les plans d'une cuisine le concepteur-vendeur doit agir en créateur. Il doit pouvoir imaginer et déterminer l'allure que prendra votre pièce, dans les trois dimensions de l'espace, et les retranscrire en un plan d'implantation de cuisine intégrée précis et normé qui déterminera toute la suite des événements.

Entre le vendeur et vous, c'est alors une étape à la fois délicate et ludique qui commence. Elle fonctionne sur le mode de l'échange convivial, et des jeux de questions-réponses, durant laquelle il vous proposera les différentes possibilités qui s'offrent à vous et pratiquera, parfois en temps réel, parfois sous la formes de croquis rapides et provisoires, à leur mise sous plan.

L'élaboration d'un plan de cuisine

Sur un plan de réduction technique au 20ième de la pièce, ou bien 50ième pour grandes pièces, le vendeur trace le plan global de la cuisine comprenant la traduction technique et précise du contour des murs et de toutes les contraintes de la pièce relevées durant le métré.

Il vous propose les différents modèles de cuisines en sa disposition qui correspondent à vos aspirations et à votre mode de vie, sur la base de présentation de catalogues et d'échantillons. Il se peut aussi qu'il dispose de portes entières à vous montrer et sur lesquelles vous pourrez baser mieux encore votre jugement.

En fonction des modèles de portes choisis, il pourra alors vous faire des propositions sur l'orientation et l'ambiance à donner au plan de la cuisine. Par exemple, certaines idées et certains traits iront parfois mieux aux modèles de cuisines rustiques, d'autres modèles de cuisines modernes.

De ces propositions et des choix que vous en ferez, il tirera un premier plan d'implantation de cuisine réalisable. Certaines propositions d'implantation correspondent mieux à certains types de pièces, ou à certains styles et certaines contraintes d'usines données par le modèle de la cuisine.

Ces dessins pourront éventuellement donner lieu, pour les parties complexes, à une mise en élévation des plan de la cuisine, c'est à dire à la réalisation d'une vue de face des meubles, ou encore une mise en perspective du plan final, qui vous permettra de vous plonger dans l'univers de votre cuisine comme si vous y étiez déjà.

De nombreux concepteurs travaillent également aujourd'hui directement sous vos yeux en 3 dimensions grâce à des logiciels dédiés qu'ils utilisent sur un ordinateur portable.

Les ouvertures

De votre plan de cuisine, il découlera éventuellement des ouvertures vers des propositions de travaux à réaliser, de manière à réaliser la meilleure implantation de cuisine, une ouverture à pratiquer dans un mur sur une salle à manger mitoyenne, par exemple. A partir du plan de cuisine établi, le concepteur vendeur peut aussi intervenir en conseiller sur la décoration et l'ambiance de la pièce, notamment sur les coloris, les peintures, matériaux des sols et des murs, l'éclairage, les textures, etc.

Vous avez toute la liberté de réfléchir avant de prendre vos décisions, aussi, lors de l'élaboration de vos plans de cuisine, il ne faut surtout pas hésiter à lui soumettre vos suggestions, vos recommandations ou vos impératifs. N'hésitez pas, par exemple, à lui présenter vos propres ébauches de plans de cuisine et les crayonnés que vous aurez imaginés, car vous avez toute la liberté de participer à l'élaboration de votre projet.

Des données au devis

La phase de regroupement et de vérification technique

Durant l'étape de la conjugaison des données le concepteur-vendeur sera votre agent de contrôle et de validation technique de toutes les informations réunies durant l'élaboration des plans et les mettra en correspondance avec le budget de cuisine que vous vous serez réservé afin d'aboutir à un devis de cuisine détaillé.

Confronter un devis de cuisine à un budget de cuisine

Il n'est pas toujours évident de confronter un devis de cuisine aménagée précis à un budget de cuisine défini. Tout l'enjeu de l'étape de vérification est de valider avec vous l’ensemble des choix qui ont été fait de les chiffrer. C'est le moment délicat de la rencontre entre un rêve et de son prix.

Nulle inquiétude à avoir, vous entamerez ici, tout simplement, la part commerciale de votre entretien avec le concepteur-vendeur. Et cette part aboutira à vous faire une proposition d'implantation complète, au meilleur prix.

Pour commencer, Le concepteur vendeur vous présentera votre projet finalisé, sous forme de plan, qui vous rappellera l'ensemble de vos choix d'implantation et de matériel. Bien entendu, lors de ce survol, vous avez encore, la liberté poser vos questions et même de demander des modifications sur les détails ou la disposition.

Le concepteur-vendeur est formé et rôdé aux techniques de communication spécifiques, d'écoute et d'accueil, pour la découverte et la résolution des besoins. Il saura traiter vos remarques ou vos objections et négocier avec vous les meilleures propositions à retenir parmi tous les choix qui vous seront offerts, et selon votre budget de cuisine.

Etablir un devis de cuisine à votre budget

Le concepteur vendeur réunira avec vous, sous forme d'une liste exhaustive, tous les éléments qui entrent dans la composition du plan d'implantation de votre cuisine, et entreprendra leur chiffrage précis et détaillé. Ceci aboutira à établir votre devis de cuisine aménagée personnalisé.

Afin que rien n'y soit omis, il vérifiera avec vous, point par point, que les 6 conditions suivantes sont réunies :

• Vous avez défini le style de la cuisine, l'ambiance
• Vous avez retenu un modèle et sa couleur
• Les plans correspondent à votre vision finale de l’ambiance désirée
• Les impératifs techniques ont bien étés relevés
• Votre budget de cuisine est respecté
• Toute cette réalisation à bien été faite en connaissance de cause

Ces point réunis sont indispensables pour s'assurer que vous faites faire votre devis de cuisine en connaissance de cause.

Vérifiez toujours votre devis de cuisine aménagée

Suite à cette série de vérifications, toujours avec le plan en regard, votre concepteur-vendeur vous établira votre devis de cuisine aménagée clair et détaillé. Cette proposition doit répondre à toutes vos questions d'implantation et correspondre, dans les grandes lignes, au budget de cuisine aménagée que vous vous êtes fixé. C'est son métier.

Selon le matériel, la gamme de cuisine, les matériaux que vous aurez sélectionnés et le plan d'implantation que vous aurez choisi, il se peut que le montant du devis en vienne à dépasser le budget de cuisine que vous vous étiez fixé, dans ce cas, cela doit se faire en connaissance de cause et d'un commun accord avec le vendeur. Aussi, si vous avez encore des remarques et des questions, c'est le moment de les poser.

La proposition de devis

Bien budgétiser sa cuisine

Au moment de concrétiser son achat, il s'agit avant tout savoir trouver le meilleur compromis entre le rêve de la cuisine idéale et son bon financement.

Le financement de la cuisine intégrée

La part de financement de la cuisine est l'étape la plus administrative dans son élaboration et dans sa réalisation, mais il ne faut en aucun cas la négliger. Sachant que la durée moyenne d'un matériel de cuisiniste est de vingt à trente ans, c'est une décision pour le long terme que vous prendrez.

Il est donc indispensable, pour éviter tout malentendu et toute déconvenue ultérieure, de parfaitement comprendre cette étape et de savoir la gérer avec efficacité, depuis le moment où sera établi le devis de cuisine intégrée, jusqu'à votre décision finale de lancer le projet.

Le devis de cuisine intégrée

A partir du contrôle et du chiffrage précis des différents éléments qui entrent en composition dans votre plan de cuisine, le concepteur-vendeur sera en mesure de vous établir un devis de cuisine intégrée détaillé.

Un devis de cuisine intégrée doit toujours regrouper toutes les propositions qui ont été énumérées durant l'entretien et résumer en chiffre tout ce dont vous avez besoin. Il se présente sous la forme d'une proposition de prix des fournitures et réunit la conception, les meubles, les électroménagers, les installations éventuelles et de la pose.

Une fois établi, le devis de cuisine peut donc ainsi présenter jusqu'à quatre paragraphes distincts :

• L'un détaillera les meubles de la cuisine et ses fournitures proprement dites, pièce par pièce et réunira la proposition chiffrée de cet ensemble.
• Un deuxième concernera les électroménagers inclus dans le plan d'implantation qui seront décris par marque et série.
• Un troisième réunira l'ensemble global des prestations de pose de la cuisine, concernant toute la partie meuble et électroménager des travaux.
• Un quatrième, éventuel, pourra être établi pour les travaux de préparation touchant à la pièce elle-même (plomberie, électricité, etc.). Il sera établi en fonction des contraintes techniques et du projet d'implantation. Il se peut, cependant que, pour les petits travaux, il soit adjoint au devis de pose.

Ces paragraphes, une fois validés seront réunis dans le bon de commande.

La décision vous appartient

A cette étape vous avez les clés en mains. Vous disposez du plan de la cuisine et vous avez validé soigneusement avec votre vendeur l'ensemble des éléments qui la compose. Vous êtes donc en possession d'une proposition de devis récapitulatif et en bonnes conditions pour réaliser un achat éclairé.

Pour l'instant, rien n'est encore figé et vous pouvez revenir sur votre devis de cuisine intégrée pour y faire apporter toute modification. Si une partie de l'implantation ne vous plaît pas, si une meilleure idée vous vient ou vous désirez changer ou ajouter un électroménager, un grill ou un micro-onde, par exemple, c'est encore possible.

Si vous avez le coup de cœur pour une implantation que le concepteur vous aura dessinée mais que le prix global vous semble, à priori, difficile à gérer, il aura alors, sous certaines conditions, la possibilité de vous proposer des remises et des solutions de financement. Viendra enfin le moment de prendre votre engagement, en toute connaissance de cause, et ce sera chose faite dès la signature du bon de commande.

Attention

Même si le plan a été fait au magasin, sur des mesures que vous aurez fournis, le devis de cuisine intégrée définitif et chiffré ne sera possible qu’après une prise de côtes à votre domicile. Jusqu’à la vente, ce devis de cuisine intégrée définitif, ainsi que le plan, resteront la propriété morale de leur concepteur, ne vous étonnez pas s’ils restent alors au magasin.

Faut-il signer un devis de cuisine intégrée ?

Il est à noter que signer un devis de cuisine intégrée, revient en bien des cas à le transformer en engagement ferme et définitif, c'est pourquoi il faudra s'assurer d'avoir préalablement vérifié méticuleusement tous les détails, point par point, avec votre vendeur.

Magasins de cuisines, prix et remises

Avertissement

Il est tout à fait possible, sous arrêté préfectoral, qu'un cuisiniste solde ses cuisines, mais c'est une pratique très peu répandue dans la profession.

Ceci s’explique par le fait que chaque commande adressée à un fabricant est actionnée par une vente : le magasin ne dispose donc que de très peu de stock. Toutefois un magasin peut refaire sa vitrine au profit d’une nouvelle collection et proposer alors le rachat des meubles de ses modèles de cuisines exposées avec une réduction de prix.

Par contre, un magasin de cuisine qui s’implante, ou bien refait complètement sa vitrine, est amené à négocier le prix des cuisines qui lui sont nécessaires pour son exposition directement avec les fabricants. Dans ce cas, vous ne pouvez en aucun cas en bénéficier : votre cuisine ne peut pas faire partie d'une telle commande spéciale pour un magasin de cuisine.

Attention aux "réductions"

Certaines remises alléchantes, ou réductions à la commande, allant parfois jusqu’a -50% sur un prix moyen cuisine, peuvent parfois vous être proposées. Mais de telles remises sont toujours fictives et dans ce cas, les prix sont tout simplement gonflés à l'avance. C'est une pratique qui fait encore le succès de certaines grandes enseignes qui n'hésitent pas à proposer de tels rabais apparents tout au long de l'année et à en faire leur publicité. C'est une pratique commerciale abusive qui ne doit inspirer que votre méfiance, tant sur la qualité de la vente que sur celle du matériel.

C'est aussi encore le cas de certains démarcheurs à domicile qui vous proposeront de négocier directement une remise sur votre cuisine avec un plus haut responsable du magasin. La technique, bien connue, s'appelle alors « le passage de main » mais le principe est le même, et vous êtes trompés dès la base sur le prix de votre cuisine. Ces pratiques existent encore de nos jours, mais le consommateur étant de mieux en mieux averti, elles ont tendance à disparaître avec le temps.

Dans les faits

Si, globalement, la remise octroyée sur le prix d'une cuisine, comprenant les frais de conception, les fournitures et les travaux, dépasse les -15%, vous avez tout lieu de vous demander si le prix de cuisine annoncé correspond bien à une réalité. Si vous êtes abordé à votre premier contact par une telle remise de prix alors que le vendeur n’a même pas examiné votre projet d'implantation de cuisine, autant mettre fin aux discussions sur le champ.

Vous aurez toujours intérêt à vous assurer qu'il s'agit bien d'un réel rabais consentit et que le prix de base indiqué correspond bien au prix de vente le plus bas pratiqué sur ces produits (meubles, électroménager et accessoires) durant le ou les mois précédant l’offre au magasin de cuisine. N'hésitez en aucun cas à vous le faire démontrer. Dans tous les cas, vous devez connaître et vous faire préciser par écrit le prix initial des meubles et accessoires, et la remise consentie.

Le financement de votre cuisine

Les modes de paiement d'une cuisine

Lorsque vous êtes sur le point de finaliser votre achat de cuisine, plusieurs solutions de paiement s'offrent à vous.

Certains financements de cuisine vous conviendront mieux. Il vous faudra donc analyser ces possibilités et n'en négliger aucune.

Au comptant

Le financement de cuisine au comptant est le plus simple et le plus économique dans le cas, vous disposez déjà de la totalité de la somme en liquidité. Le magasin vous demandera entre 25 et 30% d’acompte à la commande, le règlement majeur de la cuisine s’effectuant à la livraison soit environ 60%. Il restera alors un solde 10% qui sera à verser à la signature du bon de fin de pose, soit à la fin des travaux, s'ils sont inclus au bon de commande.

Crédit magasin

Le financement de cuisine par un crédit magasin est une pratique, assez rare, d'étalement de payement sur un maximum de 90 jours. Elle reste à convenir au coup par coup avec le magasin de cuisine. C'est un mode de crédit gratuit, qui doit néanmoins être précisé sur le bon de commande.

Crédit à la consommation

Le financement de cuisine par un crédit à la consommation est une bonne solution, simple et sans contrainte, pour si vous ne disposez immédiatement pas de l'intégralité de la somme. Bien que moins rentable financièrement que les autres solutions, elle peut vous aider à financer rapidement une partie importante, voire la totalité de votre achat de cuisine.

Les magasins sont généralement pourvus dans ce domaine et peuvent vous proposer directement ce type de financement de cuisine, par leur biais. Il est possible parfois qu'ils aient négocié des taux préférentiels avec les organismes concernés et qu'ils soient en mesure de vous proposer un tarif avantageux, seulement, les taux d’intérêt étant variables, il est recommandé de consulter plusieurs organismes de crédits différents avant de se décider.

Crédit bancaire

Le financement de cuisine par un crédit bancaire est souvent avantageux. Quels que soient les rapports que vous entretenez avec votre banque, votre banquier est avant tout un conseiller financier. Outre le fait qu'il peut-être intéressant de l’informer par avance d’un gros achat de cuisine, il est aussi en mesure de vous proposer des solutions de crédits internes et de financement de tout ou partie de la cuisine, qui peuvent s'avérer intéressantes. Dans ce cas, pour le magasin, cela reviendra à la démarche du payement au comptant

Le bon de commande de cuisine

Le contrat de bonne fin

Lors de l'achat d'une cuisine, la commande des meubles et la mise en œuvre des travaux ne pourront démarrer qu'après la signature d'un bon de commande de cuisine.

Il est le seul et unique document véritablement formel qui vous lie définitivement par l'engagement d'une vente, dont il résume en son contenu toutes les conditions.

Les engagements du bon de commande de cuisine

Le bon de commande de cuisine est un document contractuel, daté et signé par les deux parties, qui engage l’un, à fournir le matériel vendu à son prix et dans les délais, et l’autre, à procéder au règlement de cet achat à la livraison.

Il peut réunir quatre types de contrats différents :

• Le premier concerne l'achat des meubles de la cuisine et des fournitures proprement dites.
• Le deuxième concerne l'achat des appareils électroménagers, tels que le four, la plaque de cuisson, les machines ou l'évier.
• Le troisième concerne la pose de la cuisine, et toute la partie meuble et électroménager des travaux. Un acompte de 25 % est demandé à la commande de la cuisine, 25 % au début de la pose, et le solde en fin de la pose.
• Un quatrième, éventuel, peut être établi pour les travaux de préparation touchant à la pièce elle-même. Il sera établi en fonction des contraintes techniques et du projet d'implantation. Il se peut, cependant que, pour les petits travaux, il soit adjoint au devis de pose.

Le contenu d'un bon de commande de cuisine

Le bon de commande de cuisine est le reflet exact du devis, si celui-ci n’a pas subit de transformation, et indique une date limite de livraison. Ce document concluant votre achat doit être lu avec votre technicien pour éviter toutes contestations désagréables.

Les composants

Chaque composant de votre cuisine doit y être couché clairement et chiffré, et chaque prestation doit y être détaillée et chiffrée. Il doit comporter les plans de conception et les plans techniques, signés de la main du vendeur et de la vôtre. Le mode de règlement y est mentionné ainsi que les conditions générales de vente, au comptant ou à crédit, livraison au magasin ou à domicile, etc.

L'installation

Si des travaux d’installation préalables à la pose sont nécessaires, tel que la transformation des murs, la maçonnerie, le carrelage, l'électricité, plomberie, etc., le bon de commande de cuisine précise s'ils sont effectués sous votre responsabilité ou celle du magasin.

La rétractation

Pour le cas des ventes à domicile, il y est joint un bordereau de rétractation. En conformité avec l'article L121-20 du code de la consommation, il est en effet possible de se rétracter dans un délai de 7 jours ouvrables, si le bon de commande de cuisine a été signé à domicile ou si la vente est liée à un crédit soumis à acceptation de dossier.

La livraison de votre cuisine

La réception des meubles de votre cuisine

Dès l'instant où un bon de commande de cuisine est signé, c'est un travail souterrain qui commence et qui ne cessera qu'à la livraison de votre cuisine à domicile : meubles, électroménagers et accessoires.

Six semaines environ, c'est le délai habituel moyen qu'il faut attendre entre la commande et la livraison d'une cuisine à domicile. Une attente qui s'explique principalement par le temps de fabrication des meubles et les diverses manipulations logistiques destinées à leur livraison.

La commande

Tout commence par la vérification du bon de commande par l'équipe du magasin, avec son plan d’implantation en regard pour éviter toute erreur. C'est un travail particulièrement soigné et, si possible effectué à deux, car un simple oubli dès ce niveau pourra s'avérer source de complications multiples lors de l’installation de la cuisine.

Toutes les pièces qu'il contient sont transcrites en références fournisseurs, et les commandes sont envoyées à l'usine de meubles, aux fabricants et aux dépôts des électroménagers et des accessoires.

La fabrication

En cuisine intégrée, les meubles sont fabriqués à la demande et à votre nom. Il en va de même des plans de travail, qui sont usinés suivant des plans techniques issus du plan d'implantation que vous aurez décidé. L'industriel vérifie toutes les références avant leur mise en production.

Il n'est pas rare que les façades soient fabriquées dans une usine différente des caissons, car il s'agit d'un travail très spécial qui nécessite beaucoup de manipulations humaines, à l'assemblage.

A la finition, les l’azures, laques, céruses et vernis, sont assurés en environnement confiné, hors de toute particule de poussière. Les rechampis, ou l'aspect vieilli du bois, tout comme la pose de chevilles, sont l'œuvre d'un travail artisanal unique qui est effectué entièrement à la main.

La logistique

Les meubles sortent d'usine assemblés, d'une seul tenant, tourillonnés et collés. Les portes et les charnières sont montées sur les caissons et les étagères sont incluses. On leur adjoindra des angles renforcés et des plaques de protection intégrales destinées aux façades et aux parties fragiles. L'ensemble sera confiné sous film p.v.c pour rigidifier l'emballage et préparer la livraison de la cuisine.

Après avoir été comptabilisé informatiquement et manuellement, l'ensemble des meubles de la cuisine rejoint le quai d'embarquement de l'usine. De là, ils sont pris en charge par un transporteur qui assure leur acheminement vers l'entrepôt d'un logisticien spécialisé en livraison de cuisine.

Ce transit permettra de réunir tous les éléments qui apparaissent au bon de commande, les meubles fabriqués, les électroménagers et les accessoires, et de les contrôler une dernière fois avant de les acheminer chez vous.

A la réception des colis, il vous faudra alors noter vos éventuelles réserves et vérifier les garanties.

La réception des meubles

Préparation et prévisions

Avant la livraison de la cuisine

Après avoir signé le bon de commande, comptez sur cinq à six semaines avant d’avoir des nouvelles de votre cuisiniste. En attendant, vous pouvez, s’ils n’ont pas étés prévus dans votre devis, réaliser les travaux préparatoires en conformité avec les plans techniques. Le poseur est également réservé pour vous donner satisfaction à la date convenue.

Dans le cas d’une maison en construction, par exemple, il est possible que votre entrepreneur ne soit pas dans les délais. Si tel est le cas, prévenez votre cuisiniste au plus vite de sorte à répercuter ce contre temps auprès du fabriquant et éviter ainsi un engorgement des livraisons.

A la livraison de la cuisine

A la réception des meubles de votre cuisine, il vous sera demandé de donner au transporteur le chèque correspondant au solde des meubles et électroménagers. Puis, vous signerez l'accusé de réception de la cuisine.

En théorie, vous êtes sensé déballer les meubles à la réception et effectuer une vérification complète de leur état. Comme dans la plupart des cas ni le transporteur ni vous n'avez le temps et les moyens d'effectuer un déballage complet des meubles et des accessoires encore sous carton et sous plastique, il sera juste vérifié par comptage qu'aucun élément du bon de livraison n'est manquant.

Il est alors d'usage de signer l'accusé de réception en y ajoutant la mention indispensable : "Sous réserve de déballage". Ce qui vous garantie de tout défaut de livraison jusqu'à la pose de la cuisine.

Si la pose est prévue suffisamment proche de la livraison, le déballage aura lieu en présence du poseur, qui transmettra toute anomalie éventuelle directement au cuisiniste.

Attention

Si pour une raison technique, ou de disponibilité, vous ne pensez pas pouvoir réceptionner la cuisine à la date prévue, pensez bien à prévenir votre cuisiniste suffisamment à l'avance. Il pourrait être contraint de vous faire supporter les frais engagés pour le stockage.

Les réserves et le Service Après Vente

L'assurance de la qualité

Le jour de la livraison de la cuisine

En principe, tous les meubles, électroménagers doivent être déballés et contrôlés en votre présence avant la signature du bon de livraison. Dans la pratique, ni le transporteur ni vous-même ne disposez du temps nécessaire à cet exercice.

Il est donc d'usage de signer le bon du transporteur en y apposant la mention "sous réserves de déballage", ce qui vous laisse alors trois jours pleins pour constater une anomalie éventuelle et la signaler au cuisiniste par lettre recommandée avec A.R.

Le Service Après Vente en cuisine

Le cuisiniste prévoyant une date d’intervention proche de la livraison, toutes les anomalies sont généralement constatées pendant la pose. Elle feront ultérieurement l’objet d’un S.A.V. (Service Après Vente).

Le service après vente de cuisine est mentionné textuellement par le poseur sur le bon de fin de travaux, au cours de la réception finale de votre cuisine. Il récapitule point par point le ou les éléments qui font défaut et les travaux nécessaires qui s'y rattachent.

Le service après vente intervient toujours dans un deuxième temps, après la pose, dans les délais de fabrication demandé par l’usine, soit environ cinq à six semaines pour un meuble et deux à trois semaines pour un électroménager.

Les garanties

L'assurance de la durée

La garantie des meubles

Votre garantie des meubles porte sur les défauts de fabrication et dans un délai constructeur. Aujourd’hui en moyenne, sur six ans. Cette garantie n’intervient pas, bien entendu, sur un défaut d’utilisation ou d’entretien de la cuisine.

Une cuisine de bonne qualité normalement utilisée, bien installée et bien entretenue dure longtemps, très longtemps. Pour vous assurez du bon emploi de votre cuisine demandez à votre cuisiniste le guide d’entretien.

La garantie de l’électroménager

En général, la garantie constructeur est de deux ans. Vous pouvez toutefois demander une extension de cette garantie jusqu'à cinq ans. Cette assurance est payante mais elle est vivement recommandée, car il est très rare qu'un appareil électroménager tombe en panne sur les deux premières années, et sa valeur est encore importante jusqu'à cinq ans

La pose d'une cuisine

Installer sa cuisine aménagée

Installer une cuisine aménagée à domicile, c'est ce qui la fait exister pour de bon. C'est l'art et la manière de transformer un ensemble de mobiliers, de pièces de bois et d'appareils électroménagers en un lieu à vivre convivial et fonctionnel.

Réussir son installation de cuisine aménagée

Installer une cuisine aménagée à domicile n'est pas une discipline qui s'improvise. A la base, rien n'empêche un bricoleur averti de s'essayer à installer sa cuisine lui-même, mais il risque d'y perdre un temps précieux, de s'y épuiser en tergiversations, et même de prendre des risques inconsidérés. Au final, une cuisine mal installée serait d’aspect douteux et, pire encore, pourrait engendrer bon nombre de déboires à venir.

Aussi, c'est tout l'enjeu de la spécialité de l'installateur de cuisine. Il doit dominer toutes les particularités des métiers du bâtiment liés à la cuisine et en maîtrise la mise en œuvre avec exactitude.

Depuis la lecture des plans d'implantation jusqu'aux dernières finitions, c'est un professionnel spécialisé qui soignera impeccablement les parties techniques invisibles qui sont nécessaire à la bonne tenue et à la longévité des éléments de cuisine tout en privilégiant l'aspect esthétique de l'ensemble.

Les avantages de l'installateur de cuisine professionnel

L'installateur assure l'intervention de l'ensemble des corps de métiers du meuble et du bâtiment qui entrent en jeu dans l'installation d'une cuisine.

Souvent menuisier de formation, l'installateur saura réaliser toute la grande partie de menuiserie d'un chantier de cuisine. Il sera, par exemple, capable de déligner les fileurs et étagères sur mesure, assembler et ajuster les meubles, plans et finitions, mais aussi de transformer ou fabriquer des éléments complets sur place, si besoin est.

Ses aptitudes de plombier et d'électricien l'amèneront à prévoir les alimentations et à assurer l'installation et le raccordement de vos appareils, éviers, plaques, éclairages, etc. Enfin, ses compétences de carreleur, lui permettront de vous conseiller sur l'organisation de votre décor et d'en assurer la pose.

Le chantier de pose

Le déroulement de la pose d'une cuisine intégrée

Le chantier de pose d'une cuisine intégrée peut être réalisé par le personnel du magasin ou par un artisan sous-traitant, mais c'est toujours le magasin qui est en sera le maître d'œuvre et le responsable.

Il est recommandé aujourd'hui que la pose de cuisine fasse l'objet d'un contrat détaillé, distinct du bon de commande des meubles, et ce dès l'achat.

Son déroulement comprend deux phases importantes :

• l'installation, qui s'intéresse à la configuration de la pièce
• et la pose de la cuisine aménagée, qui concerne la mise en place des meubles et les appareils électroménagers.

L'installation de la cuisine

Lors de l’installation, il s'agira de préparer la pièce à recevoir une cuisine aménagée. Les murs et les sols seront vérifiés et parfois transformés ou rectifiés si nécessaire. Il se peut qu'il y ait parfois un ancien carrelage à faire tomber ou des murs à transformer, etc.

Durant cette phase de préparation, les installations de plomberie et d'électricité seront vérifiées et établies aux normes, par les artisans aux cotes exactes de la cuisine, et selon les plans d'implantation détaillés. Le chantier sera ainsi prêt pour effectuer la pose de la cuisine.

La pose de la cuisine

Lors de la pose d'une cuisine aménagée, il s'agira d'intégrer la cuisine, de l'incorporer littéralement au bâtiment, comme un ensemble homogène à la pièce de manière à ce qu'elle donne l'impression de faire partie des murs.

La pose d'une cuisine intégrée consiste à fixer les éléments, à défoncer les plans de travail, c'est à dire les découper à la côte, pour y incorporer l'évier et la plaque de cuisson, et à installer et raccorder tous les appareils électroménagers. Cette étape demande de prendre en compte simultanément tous les paramètres d’assemblage, de découpe, de fixation, d’ajustage, et les contraintes des cotes et des matériaux.

Après le nettoyage des lieux et vérification du bon fonctionnement de tous les composants, le chantier se termine lorsque le poseur vous délivre le certificat de fin de travaux.

Vérifications et travaux préparatoires

La prise en main

Pour assurer la meilleure tenue du chantier, la première chose que fait le poseur en arrivant sur les lieux, c'est de vérifier la conformité des cotes du plan avec la réalité de la pièce.

Il vérifie en suite les implantations électriques, les arrivées d’eau, les écoulements, le positionnement du robinet de barrage gaz afin d'évaluer l'importance des installations à modifier ou à réaliser.

La prise en main se fait alors en deux étapes. La première consiste à dégager l'espace du chantier et assurer la protection des éléments. La deuxième regroupe tous les travaux préparatoires destinés à préparer l'intervention de pose.

Le déballage

Les meubles et les électroménagers sont généralement livrés, là où le poseur intervient, c'est à dire, dans la cuisine. Le déballage est donc une phase qui consiste à débarrasser la cuisine des meubles qui y ont été livré tout en procédant à leur contrôle et à leur protection.

Les emballages sont retirés de sorte à dévoiler tous les meubles et appareils et constater le moindre défaut, choc ou rayure que le transport aurait pu occasionner. Si besoin est, ce constat est porté sur le bon de pose et fera l’objet d’un échange ultérieur.

Les meubles sont mis à nu. Les portes, les tiroirs, les étagères et les accessoires sont soigneusement démontés et stockés dans un lieu protégé de votre habitation où ils ne craindront pas les chocs, où ils ne gêneront pas le travail de pose, et ne vous dérangeront pas dans votre vie quotidienne. Les meubles ainsi débarrassés redeviennent des caissons vides prêts à être travaillés.

Les travaux préparatoires

Une fois les lieux dégagés, si des travaux d'installation préparatoires sont nécessaires et qu'ils ont été inscrit au devis de pose, le poseur procédera à leur réalisation, selon les plans techniques d'installation de la cuisine fournis par le cuisiniste. Il vérifiera la mise au norme des installations, qu'il s'agisse de de l'électricité, du gaz ou de la plomberie.

Un plan technique type comprend au moins :

• Le descriptif de l'alimentation eau chaude et froide sous l'évier, de préférence avec robinets de barrage.
• Le descriptif d'installation d'évacuations des eaux usées sous l'évier, avec un siphon installé par machine, et un regard pour le débouchage éventuel.
• Le descriptif d'une installation d'alimentation de plaque au gaz avec robinet de barrage obligatoire et accessible facilement à moins de 60cm de portée. Le raccordement de la plaque gaz se fait obligatoirement en flexible NF sans limite d'utilisation ou en installation cuivre.
• Le descriptif de l'alimentation électrique des appareils sous plan à 50 cm du sol de préférence. Quand c'est possible, le raccordement se fera de préférence au fond d'un meuble dégagé à côté de l'appareil.
• Le descriptif d'installation des prises de crédence entre 100 et 120 cm du sol, selon la hauteur du plan, et à au moins 60 cm à l'horizontale du point d'eau de l'évier.
• Le descriptif d'installation d'une prise pour la hotte à 200cm du sol et de préférence dans l'axe de la plaque.
• Le descriptif des installations d'alimentations des appareils encastrés dans un meuble haut ou une colonne, selon la hauteur d'installation des appareils, c'est à dire en fonction de l'organisation intérieure du meuble choisi.

La pose des caissons

La pose de la partie technique de la cuisine

Les caissons de la cuisine, un fois dépouillés de leurs portes, tiroirs et accessoires, sont les parties techniques de la cuisine. Ils sont destinés à être travaillés, découpés et remaniés, pour la une parfaite intégration de la cuisine dans son espace.

Les découpes

Les joues des caissons sont leurs panneaux de côté. Elle sont généralement fabriquées en en aggloméré d’une épaisseur variant selon les fabriquant de 16 à 20mm. Sur les meubles bas classiques elles se prolongent généralement de cinq centimètres environ, en terme technique cet espace réservé est un vide sanitaire destiné à être découpé sur place afin de recevoir le passage des tuyaux d'alimentation et d'évacuation accrochés aux murs.

Les fonds des meubles de cuisine sont leur panneau arrière. C'est en général une feuille de bois aggloméré de 5mm d'épaisseur. Cette partie est également destinée à être découpée, en fonction des implantations de prises de courant d'alimentation aux murs ou la nécessité d'accès aux évacuations et robinets de barrage.

De manière générale, pour des raisons de sécurité évidentes, toutes les alimentations doivent être rendues facilement accessibles et toutes les parties techniques non-visibles des meubles sont prévues pour être découpées à cet effet.

L'installation des meubles bas

Les meubles bas des cuisines intégrées sont montés des pieds, de 15 à 20 cm, ce qui leur garantit d'être bien protégés de l'eau. Ces pieds sont réglables en hauteur, et le poseur peut les monter ou descendre en fonction de la régularité du sol à l'endroit ou ils viennent se poser et de la hauteur de la plinthe prévue. Ainsi, peu importe la qualité du sol, les meubles peuvent toujours être posés de niveau.

Les meubles hauts sont généralement montés aux murs sur des pattes d'accrochage à griffes ce qui permet leur fixation rapide et précise, et réserve un démontage possible dans de bonnes conditions.

Ce n'est d'ailleurs qu'après leur mise à niveau et leur présentation devant leur place définitive que toutes les découpes techniques nécessaires au passage des installations de plomberie et d'électricité pourront être relevées et effectuées à l'arrière des meubles.

Dans le cas d'une cuisine avec des plans de travail prévu en sur profondeur (dépassant les 65cm) ou avec un angle coupé à 45°, un tasseau de renfort sera scellé au mur à la hauteur des caissons de sorte à ce que l'arrière du plan de travail puisse reposer dessus, ce qui aura pour effet de renforcer leur rigidité et d'éviter leur affaissement dans le temps.

Les meubles ainsi travaillés, une fois mis en place, devront êtres plans, au niveau et présenter une façade linéaire. Alors, seulement, il pourront être fixés ensembles par vis, les uns aux autres, pour donner définitivement l’homogénéité de l'ensemble bas.

L'installation des meubles hauts

Une partie mâle est scellée définitivement au mur en suivant l'alignement et les cotes du plan d'implantation, les hauteurs et les largeurs données, et en respectant un retrait de 2 cm équivalent à l’épaisseur des joues des meubles. La partie griffe, solidaire du meuble haut de cuisine, peut alors s'y cramponner solidement et en supporter toute la charge.

Les pattes d'accrochage sont au moins au nombre de deux par meuble, une à droite et une à gauche, ce qui réserve une bonne solidité de fixation et permettra un réglage plus facile du niveau de chaque meuble. Le système de réglage de chaque patte est toujours accessible par l’intérieur du meuble et permet le positionnement du caisson dans toutes les directions.

Les meubles ainsi positionnés devront êtres plans, au niveau, et présenter une façade linéaire. Alors, seulement, ils pourront être fixés ensembles par vis les uns aux autres, et donner l’homogénéité de l'ensemble haut.

La pose des plans de travail

La pose de la partie implantation de la cuisine

Les plans stratifiés

Aujourd'hui, le matériau le plus couramment utilisé pour la paillasse des cuisines aménagées, est le plan de travail stratifié. Il est conçu pour résister parfaitement à des conditions classiques d’utilisation, et pour garantir une parfaite étanchéité.

Lors de la pose, les plans de travail de la cuisine, livrés non-percés, peuvent être découpé à l'arrière, au besoin, pour épouser les formes de murs irrégulier ou de faux équerrage, et ils sont allégés par les découpes effectuées sur place, destinées à l'insertion de l'évier et de plaque de cuisson.

Les découpes d'appareils

La découpe de l’évier se pratique généralement à cheval sur le sous-évier et le lave vaisselle. L'espace du sous évier est prévu pour recevoir les cuves et le dessus du lave-vaisselle l’égouttoir.

La découpe de la plaque se pratique le plus couramment centrée sur le meuble four ou sur un meuble casserolier, et à la verticale de la hotte.

Pour chaque découpe d'appareil, il est nécessaire de prévoir un retrait de 10 à 15 mm, sur lesquels reposeront les rebords des appareils, desquels n'apparaîtront que la surfaces.

La mise en place

Ces découpes achevés, les plans sont prêts à être mis en place. Le poseur les colle au mur par un film étanche et les visse aux meubles par le dessous. Les raccords de plans, délignés d’usine, sont jointés au silicone et raccordés entre eux par le serrage de tirants inscrits dans leur épaisseur, de sorte à ne laisser apparaître en surface qu’un léger trait de couture.

Autres configurations

Dans les cas, plus rares, des plans de travail de type corian, granit, ou verre, etc., cette pose se fera en plusieurs étapes. Le poseur installera un plan de travail provisoire qui servira au confort de la cuisine dans l'attente du plan définitif. L'artisan marbrier ou verrier, etc., viendra faire une prise de gabarit, précise, sur le chantier, pour le travail des matériaux en atelier. Enfin, il reviendra à la cuisine pour le scellement et l'ajustage définitif des parties de plans et l'intégration de la plaque et de l'évier.

Les options d'implantation de la cuisine

La pose des parties optionnelles de la cuisine.

Parmi les abondantes solutions annexes d'implantation et les variantes d'utilisation que proposent les cuisinistes, le poseur de cuisine intégrée peut en réaliser un grand nombre, sur mesure et à la demande.

Le plan carrelé

La première des options possibles est le carrelage qui permet d'obtenir autant de variante de décoration de plan de travail que l'imagination le permet. Dans ce cas, les plans sont livrés en aggloméré hydrofuge brut et la faïence est réalisée par le poseur de cuisine intégrée, sur place. La finition des plans est assurée par une ligne d'alaise en bois qui sera ajustée et posée également sur place.

La crédence carrelée

La crédence peut recevoir toutes sortes de matériaux décoratifs. Le carrelage de la crédence est applicable à tous les style de cuisine et peut être étendu à une très large gamme de céramiques comprenant les faïences, les grès, les carreaux de verre, les briques vernies, les pierres, etc. Sur l'ensemble des pratiques et des matériaux, le poseur de cuisine intégrée peut s'avérer un excellent conseiller.

La crédence posée

Il existe un somme de solutions d'ameublement à poser pour harmoniser l'espace mural de la cuisine avec les meubles ou les plans, ou tout simplement l'ambiance recherchée. On y trouve tous les matériaux des plans de travail : granit, corian, stratifié, inox, etc. chaque panneau est dans ce cas commandé et fabriqué en usine. Et chaque décoration murale fait l’objet d’une découpe spécifique, suivant les matériaux, afin de repositionner les prises de courants en surface.

Certains légers ajustages restent possible sur place, mais chaque épaisseur apparente devant être plaquée, toutes les crédences à poser sont prévues au millimètre et le poseur de cuisine aménagée tiendra compte de ces éléments pour positionner les meubles.

L'îlot central

Un îlot central peut se voir doté d’un évier ou une plaque de cuisson. Toutes les installations techniques d'une implantation de cuisine en ilot central passeront alors par le sol et seront effectuées avant la pose des meubles. Le plan de travail d'un îlot central est souvent choisi en sur-profondeur, d'une forme globale plus carrée, et ne touche à aucun mur.

Aussi, le poseur de cuisine aménagée installera une bande de chant pour protéger l'arrière du plan, et un panneau décoratif pour masquer le fond des meubles qui donne sur la pièce.

Le plan snack

Il sera souvent convivial de doter un cuisine ouverte d’un plan snack, qui peut alors servir de desserte et de coin petit déjeuner. L'installation d'un plan snack est une utilisation particulière d'un plan de travail de faible profondeur, monté en surplomb d'un plan de cuisine sur des équerres de fixation, et en débord de l'alignement. L'installation d'un plan snack donnant, tout comme l'îlot central, sur la pièce, nécessitera aussi de recourir aux même transformations sur les meubles.

Le coin repas

Comme il peut être avantageux, au jour le jour, de pouvoir déjeuner en cuisine, une utilisation particulière des plans de travail permet l'installation d'une table à formes diverses, sur pieds, scellée au mur ou en bout d'un plan en retour. A partir des plans de travail, le panel des formes pour concevoir un coin repas est presque infini.

Baldaquin

Suspendus au plafond, certains panneaux bruts ou plans stratifiés peuvent recevoir des éclairages et servir ainsi de point de lumières à la fois pratiques et décoratives. Le poseur ira chercher des parties solides pour y fixer les câbles ou tiges de maintien, préalablement découpés à la bonne dimension. La pose de corniches au pourtour des baldaquins est possible. En principe, cette installation est prévue pour souligner et éclairer un retour épi avec ou sans plan snack mais elle reste envisageable dans n’importe quelle implantation.

Le raccordement des appareils

L'intégration des appareils électroménagers à l'ensemble de la cuisine

Les appareils électroménagers de cuisine sont livrés avec les meubles de la cuisine. A la livraison, ils sont stockés à part, avec les portes et les finitions, de manière à être conservés dans les meilleures conditions, loin des chocs et de la poussière.

La mise en place des appareils électroménagers

L'intégration des appareils électroménagers de la cuisine intervient alors dans une phase de pose où les plans et les caissons ont été découpés, ajustés et vissés entre eux.

Ils vont venir habiter cette carcasse de meuble nue et prendre leur emplacement de fonction définitif. Ils seront alors branchés en raccordement de plomberie aux alimentations des installations qui les concerne, en eau ou en gaz, et en raccordement électrique au réseau dûment protégé de l'habitation.

L'idéal de l'intégration

L'intégration des appareils électroménagers à la cuisine correspond à une plus grande recherche de gain de place, de propreté, et à une recherche d'esthétique permanente de la part des fabricants.

Les appareils électroménagers encastrables de la cuisine peuvent venir s'insérer, selon leur fonction, dans les plans de travail, dans l'espace des meubles ou aux murs et au plafond. Ainsi, les appareils électroménagers font partie intégrante de la cuisine dans un ensemble cohérent et personnalisé, qui se présente d'un seul tenant.

L'intégration dans les plans de travail

Les électroménagers font partie intégrante des plans de travail

Dans l'idéal de la cuisine intégrée, le plan de travail est un espace horizontal qui doit rester au maximum ouvert et dégagé pour permettre une plus grande facilité de mouvement dans les taches de préparation des plats.

L'unité des plans, l'absence de couture, est aussi un gage propreté et de netteté des lieux en facilitant l'aménagement, le rangement et le nettoyage. C'est pourquoi tous les équipements électroménagers horizontaux de la cuisine sont de préférence intégrés en une place rationnelle et définitive dans les plans.

L’évier

Le plan de travail est au préalable percé à la dimension d'encastrement de l'évier de cuisine, à cheval sur le meuble sous-évier et le lave vaisselle. Avant l'intégration de l'évier au plan, il faut lui monter son robinet, visser le système des bondes et le trop plein. Ensuite dans le souci d'une parfaite étanchéité, le poseur applique un joint silicone sur le pourtour de la découpe, puis engage l’évier dans son logement. Il y sera pressé par un poids pour en assurer le collage, sur la durée du temps de séchage du silicone. Le raccordement aux alimentations d'eau froide et chaude et aux évacuations des eaux usées s’effectue dans le sous-évier et au plus près du mur au fond du meuble de sorte occuper le moins d’encombrement dans la surface de rangement du meuble.

La plaque de cuisson

Avant d'être intégrée à la découpe de plan prévue à ses dimensions d'encastrement, la plaque de cuisson doit recevoir son joint d’étanchéité qui se pose sur la zone de contact entre la plaque et la surface du plan. La plaque ne doit pas en aucun cas être collée au plan mais elle peut, au besoin, y être fixée par en-dessous grâce aux pattes de fixations fournies par le constructeur, lors de son raccordement.

Dans le cas d'une plaque à induction il faudra prévoir une aération suffisante au-dessous de la plaque pour permettre un fonctionnement efficace des ventilateurs de refroidissement. Au besoin, le plateau du meuble sous le plan sera décaissé sur la dimension de la plaque ou des ventilateurs, et pour ménager le passage des câbles d'alimentation.

Dans le cas d'une plaque Gaz, le raccordement ne pourra se faire qu'au moyen d'un tuyau gaz tressé sans limite de durée aux normes NF. Dans ce cas, la découpe du plan aura été prévue suffisamment en retrait pour ménager le passage du tuyau à l'arrière du four lors de son encastrement.

Autres

Il existe bien d'autres solutions d'appareillages électroménagers encastrables dans le plan comme des grills, des friteuses, des broyeurs, des billots, etc. Il faudra pour chaque cas particulier prévoir un passage suffisant pour les alimentations et évacuations éventuelles, et porter une attention particulière à sa profondeur d'encastrement qui pourra dépasser dans le meuble inférieur sous plan.

Il existe également de nouvelles solutions encastrables dans les plans, notamment des plaques dont chaque feu indépendant trouve sa place individuelle dans l'espace du plan. Ces solutions poussent l'impression d'intégration à son maximum en confondant totalement le plan de travail et l'appareil électroménager. Les deux ne font plus qu'un.

Intégration dans les meubles

Les électroménagers font partie intégrante des meubles

Dans l'idéal de la cuisine intégrée, la façade des meubles est un espace vertical décoratif qui définit toute l'ambiance du lieu.

Le style global d'une cuisine est donné en premier par le type de façades choisies, et c'est de là que découlera l'implantation et la gamme des accessoires. C'est aussi, l'espace qui bénéficie de la meilleure visibilité et de la plus grande clarté.

Ainsi, en fonction du choix d'accessibilité, des contraintes de passage et du rendu esthétique global, on pourra choisir différentes gammes d'appareils électroménagers, et plusieurs solutions pour l'insérer, caché derrière une façade ou totalement apparent.

Le lave vaisselle

Placé sous le plan de travail, le lave-vaisselle intégrable peut s'ajuster exactement à la hauteur des meubles et permet le passage de la plinthe en retrait au niveau du sol. Il est fabriqué dans des côtes d'encastrement correspondant à celles d'un meuble classique. Il est aussi prévu pour supporter une façade du même type que les meubles et de même dimension, ce qui le confond complètement à l'ensemble et le dissimule.

Le poseur intervient sur tous ces réglages de sorte à ce que, fermé, votre appareil donne l’aspect d’un meuble. Le lave-vaisselle intégrable est enfin scellé au plan de travail.

Il n'est alors plus une entrave esthétique à la ligne de la cuisine. Le raccordement de la tuyauterie d’arrivée d’eau et d’évacuation ainsi que l’alimentation électrique se font de préférence à l’arrière du sous évier pour facilité toute manipulation.

Le four

Le four encastrable peut être posé sous le plan, dans un meuble prévu à cet effet, ou à hauteur de vue, dans le logement d'une armoire. Dans les deux cas, il sera nécessaire d'adapter son logement en hauteur par une tablette de support et de fermer l’espace créé à sa juste dimension par un bandeau décoratif. Après son branchement électrique, le four encastrable est glissé dans son logement et fixé par deux vis de façade qui se situent derrière la porte vitrée.

Le micro-onde

Le micro-onde peut être intégré à une armoire, où il prendra généralement place au-dessus du four encastrable, ou dans un meuble haut prévu à cet effet. Dans les deux cas l'espace réservé au micro-onde encastrable permettra l'ajout d'un cadre décoratif dans la ligne de l'électroménager et fourni par le fabricant aux dimensions d'encastrement du meuble. Selon le modèle, le poseur ajustera le cadre et pourra ajouter un bandeau décor de façade pour fermer l'espace réservé.

Il est à noter que pour des raisons d'occupation de l'espace, les fours micro-ondes encastrables sont généralement dotés d'une contenance moins importante que les fours à poser.

Le réfrigérateur

Suivant sa contenance ou son utilité, le réfrigérateur intégrable est de taille et de présentation différente. L’armoire doit le recevoir doit donc supporter un ajustage des aménagements intérieurs spécifiques qui sera à réaliser sur place en fonction du réfrigérateur.

Au final, les ouvertures du réfrigérateur doivent être alignées avec les portes de l'armoire prévue. Dans le cas d'une seule porte intégrale et selon la taille du réfrigérateur, il sera possible d'installer le réfrigérateur intégrable à une hauteur surhaussé permettant une meilleure accessibilité.

Le parfait ajustage des portes de l'armoire, dans toutes les dimensions, après la pose du réfrigérateur est indispensable pour garantir son bon fonctionnement. La porte du réfrigérateur intégrable est fixée à la porte d'armoire, et c'est elle qui prend en charge son ouverture et sa fermeture.

Intégration aux murs et au plafond

Les électroménagers font partie intégrante des murs et du plafond

Dans le concept de la cuisine intégrée les murs, les sols et le plafond sont considérés comme des parties de la cuisine à part entière et toutes les surfaces et les volumes sont sujets à des réflexions d'aménagement variées.

La hotte de cuisine en particulier est un élément d'électroménager qui ouvre un grand nombre de possibilité d'implantations diverses. L’installation différera beaucoup si elle vient s'encastrer et disparaître dans un meuble ou se placer en-dessous.

Dans le cas d'une hotte décorative, elle viendra prendre place dans un espace dégagé du mur, au-dessus de l'espace de la plaque ou au plafond à la verticale d'un îlot de cuisson central.

La hotte décorative murale

Elle se décline souvent en 60 où 90 cm de large et se fixe au mur, dans l'axe de la plaque de cuisson sur des pattes de fixation. C'est la hauteur du placement de la grille d’aspiration, entre 75 et 85 cm au-dessus du plan de travail, qui détermine l’emplacement des pattes de fixations, selon la configuration des appareils. Une gaine cache tuyau prend place au-dessus de l'avaloir. Cette pièce se présente en deux parties télescopiques et accrochée au plafond par une patte spécifique fournie avec l’appareil.

S’il n’est pas possible de raccorder votre hotte à une évacuation extérieure, le poseur l’installera en reconduction intérieure, ce qui implique la pose de filtres au charbon.

La hotte décorative en îlot

N'étant supportée par aucun mur, ce type de hotte est suspendue au plafond à la verticale de la plaque de cuisson. C'est à l'intérieur de la gaine cache tuyau que prennent alors place les suspensions. Comme les matériaux constituants les plafonds sont souvent trop faibles pour supporter cette charge, le poseur compensera dans ce cas cette absence de rigidité en fabricant des renforts reposant sur des parties solides tels que béton, poutres, etc.

La hotte rustique

La hotte rustique est composée d’une cape, d’un plancher et d’une poutre décorative qui habillent le groupe aspirant. Les formes des hottes rustiques sont multiples et de dimensions variables, elles peuvent êtres installées droite au mur, en angle où en îlot central. Le poseur fera l’adjonction de tasseaux aux extrémités de la cape qui serviront de supports scellés au mur où au plafond, et le plancher de la hotte sera découpé de manière à recevoir le groupe aspirant.

Les finitions de la cuisine

L'excellence est dans les détails

Les finitions sont une part extrêmement importante de la cuisine et une attention toute particulière y sera portée.

C'est souvent la part de menuiserie la plus délicate de toute la cuisine. Elle nécessite également beaucoup de temps pour son exécution et la pose. Au final, c'est à la qualité de ses finitions qu'on jugera si l'esthétique d'une cuisine est harmonieuse.

Tous les éléments de finition, aux appellations spécifiques de cuisiniste professionnel, sortent d'usine dans une teinte accordée avec celle des façades. Leur ligne est définie par le fabricant en même temps que celle des meubles et s'harmonise avec le style de la cuisine.

Les portes

Bien qu'étant l'élément décoratif le plus important de la cuisine, les portes des meubles n'interviennent en pose qu'au moment des finitions. Elles sont accrochées aux meubles sur leurs charnières par le poseur, qui prendra soin de les régler en hauteur, profondeur et de niveau.

Les joues décoratives

Les joues décoratives se présentent comme des portes, sans poignées mais avec toutes les caractéristiques des façades en coloris, teintes et forme. Le poseur les fixera sur les côtés caissons visibles et dans l'alignement des portes. Cette finition donne à la cuisine un aspect plus habillé et cossu.

Les fileurs

Le fileur est une pièce d’ajustage de façade traitée comme les portes. Le poseur installera les fileurs à chaque endroit où interviendra une rupture de la ligne des façades. Entre un dernier meuble d'une ligne et un mur, posé dans le prolongement des portes, le fileur sera découpé de manière à épouser les imperfections du mur. Aux angle d'une cuisine en L ou en U, il assurera la continuité de la ligne de la cuisine en comblant l'angle rentrant.

Les alèzes

Dans le cas de plans de travail à carreler, le poseur ajustera une alèze sur son chant afin de compenser l'épaisseur entre le plan brut et le carrelage et souligner l'ensemble. L'ajustement, les découpes des angles et la pose sont pratiquées sur place par le poseur.

Les caches lumières

Aussi appelés "Paralumes", les caches lumières sont des éléments de décoration, souvent moulurés qui se posent en-dessous des meubles hauts et en retrait d'environ 3 cm, pour en souligner la ligne et protéger les yeux de la lumière directe des éclairages de plan. L'ajustement, les découpes des angles et la pose sont pratiquées sur place par le poseur.

Les corniches

Les corniches sont des éléments de décoration, souvent moulurés, qui se posent au-dessus des éléments hauts et en léger surplomb pour couvrir les portes et en souligner la ligne. Ces pièces étant livrées par longueurs seront découpées et ajustées sur place. L'ajustement et les découpes des angles sont pratiquées sur place par le poseur à sa scie pendulaire, avant l'ajustage te la pose par collage et vissage.

Les plinthes

Également appelé "Socles", les plinthes sont des pièces planes souvent de la teinte de la cuisine qui se positionnent sous les éléments bas, en respectant un retrait pour le passage des pieds. Les plinthes sont rattachées aux pieds de meubles par des clips de manière à rester démontables en cas d’intervention technique sous les meubles.

Pour permettre le basculement de la porte du lave vaisselle à son ouverture, le poseur pratiquera à cet endroit, une découpe de environ 15 mm de haut sur la largeur de la machine. Des pièces spécifiques seront souvent posées aux angles pour assurer la finition et la pérennité des socles.

La réception de la cuisine

La fin du chantier

La conclusion de la pose est l'étape finale qui conclue votre achat de cuisine. C'est un moment souvent chargé en émotion, le premier où vous découvrez enfin le nouveau chez-vous.

C'est un événement rare qui aura de réelles répercutions sur votre vie de tous les jours, pendant longtemps. On ne change pas de cuisine tous les ans.

Souvent, vous ne découvrirez le véritable visage de votre cuisine qu'au tout dernier moment de la pose, car c'est en dernier que le poseur accrochera les portes qui donnent l'esthétique à toute la pièce. La réception du chantier se fera alors dans votre nouvel espace de vie transformé et dégagé, pour la signature du bon de fin de travaux qui clôturera l'ensemble de votre achat.

La conclusion du chantier

Pour la conclusion du chantier, le poseur installe les étagères à leur place dans les meubles et règle le niveau des portes et des tiroirs avec beaucoup de soin. La porte du lave vaisselle est posée dans l’alignement des portes voisines et les poignées sont fixées par des vis à métaux traversant les bois de façades de part en part.

Ces éléments de finitions étant en place, le poseur assure le nettoyage des meubles qui ont sûrement de la poussière et passe un coup d’aspirateur de propreté dans toute la pièce. Le chantier se conclut enfin par la pose la pose d'un dernier joint d'étanchéité silicone sur tout le pourtour des plans de travail en contact avec les murs.

La réception du chantier

A la réception du chantier, le poseur peut vous faire la démonstration de fonctionnement de tous les appareils électroménager, et inspecte avec vous tous les détails de la cuisine. Il procède également à une explication précise de chaque fonction, chaque utilisation et chaque réglage.

Le Bon de fin de travaux

La cuisine s'achève avec la signature du bon de fin de travaux où toutes les observations et réserves éventuelles doivent être couchées. C'est votre dernière attestation de bonne conduite des travaux, et c'est à partir de la date de signature de ce bon que commence à courir la garantie des appareils. Le bon de fin de travaux doit être signé par les deux parties et accompagné du règlement final.

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